蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達餐飲管理服務有限公司，是一家專業食堂承包、原材料配送，從事大、中、小企業、學校，單位員工食堂委托經營管理。（經工商局注冊認可），合作優越性：

1、專業服務，用心經營，誠信的做到先用餐后付款的誠信食品保障原則，同時也減輕了企業的壓力。

2、貴司節省了后勤管理，廚房工人工資，只需督促衛生，公司食堂對外承包，飯菜質量，員工的口味滿意度，以減輕后勤之憂。

3、擁有來自五湖四海廚師隊伍（本地廚師），能適應員工各種口味，酒店式服務態度、家庭式用餐氣氛。

相信不管是作為學生還是員工，每天必去的一個地點除了宿舍還有食堂，學校食堂對外承包，這個地方也是很多人吐槽和回味的地方。因此，作為學校和企業管理人員，以食物抓住他們的胃，無疑可以增加在就餐者心中的美好程度。因此無論是企事業單位、廠礦區、醫院、還是學校的管理人員都希望找一家專業的食堂承包公司，進而滿足就餐者對美食的需求。不過需要提醒的是，想要讓企業員工對于餐飲有著更高的滿意度，想要以美味留住員工，一定要注意，工廠食堂對外承包，在食堂承包企業的選擇上，必須要多花一些時間了解一下食堂承包的就餐模式。

企業將食堂承包出去，就是希望食堂承包公司能提供衛生健康性價比高的餐飲。而如今餐飲衛生健康問題層出不窮，那該怎么尋找到一家專業的食堂承包公司？而專業的公司是怎么對食堂的衛生情況進行管理的呢？

一、個人衛生管理，專業的食堂承包公司員工須持衛生防疫站健康證方可上崗，并定期接受體檢。還得接受衛生培訓，保持個人衛生，養成良好的衛生習慣，使自己保持良好的工作風貌。而且也規定在工作范圍內不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等；工作時間中嚴禁談笑打鬧、不得在廚房內洗滌衣物。

二、廚房衛生管理，廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，繁昌食堂對外承包，未經消毒的廚具不得使用。廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。