蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060





2016年和2017年,我國餐飲業收入分別達到了3.5萬億和3.9萬億,預計2018年全年餐飲業規模將突破4萬億大關。餐飲業的快速發展,帶來巨大的商機和財富,而原本應虎視眈眈的資本對于這一投資風口,表現得卻十分謹慎和理性。從投資案例的數量來看,在經歷了2015年的高點之后,國內對實體餐飲店的投資案例逐漸回落,機構將投資重點放在餐飲O2O等新興領域,更多地聚焦在互聯網與傳統餐飲融合方面。傳統餐飲業之所以不容易獲得資本追捧的一個重要原因是“退路不明”,資本市場肯冒著風險去押注,無非是在退出的時候,能有所收獲。


食堂承包給企業節省了成本
需要自營的食堂,會比外包的食堂消費更多。那么,食堂承包究竟給企業節省了哪些成本呢?人事成本,很多人覺得,食堂餐飲承包,企業人事的工作非常簡單,無非就是寫寫文件,一些表格的制作,非常的輕松簡單,醫院餐飲承包,但其實并不是的,很多大型企業人事人員還要管理食堂餐飲的日常安排問題,如果一家企業員工人數幾百上千,那么人事人員的工作強度該有多么大。正是因為有越來越多企業想要有效減輕員工的工作強度,所以他們會選擇跟第三方的員工食堂承包中心建立合作關系。


蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司的食品材料采購,這是食堂承包公司每天都要做的事情。
1、食堂采購員在接到各部門的采購清單后要認真了解和查閱,及時和各部門溝通,必須確保其采購回來的原料及物品符合要求和標準;
2、由于供貨市場紛繁復雜,餐飲承包,采購方式多種多樣,必須詳細了解市場情況根據不同情況采取合理的采購方式,工地餐飲承包,方案變化較大時需提前與公司領導商議再確定;
3、選擇的供貨商必須資質齊全,肉類食品要具備衛生檢疫證等必要資質。
4、認真檢查所購原材料的生產廠家產地是否合法,生產日期和保質期是否有效,再確定是否采購。


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