蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

如何做好學校食堂承包？

1、要教育餐廳工作人員牢固樹立全心全意為師生服務的思想，視學生為子女，工廠食堂對外承包，噓寒問暖，微笑服務，送去關懷。要餐廳工作人員懂得服務就是效益的道理，如果你對學生態度生硬，學生就會對你敬而遠之，嚴重者造成學生不愿前來就餐，使餐廳經營業績下滑，同時也會造成個人收入降低。

2、要樹立餐廳工作人員良好的儀容儀表形象，供餐時穿戴好工作衣帽，蕪湖食堂對外承包，戴好口罩，洗凈雙手，以飽滿的熱情接待師生，贏得師生的尊重。

3、做好飯菜的保溫工作，各類粥、湯、熱菜、主食溫度不得低于50，保證師生吃到熱乎可口的飯菜。

4、開展對餐廳工作人員的培訓。內容以從業人員的職業道德、必須掌握的衛生知識和衛生法律知識為主。從業人員必須獲得由衛生行政部門頒發的培訓證書方可上崗。

需要自營的食堂，會比外包的食堂消費更多。那么，食堂承包究竟給企業節省了哪些成本呢？人事成本，很多人覺得，企業人事的工作非常簡單，無非就是寫寫文件，一些表格的制作，非常的輕松簡單，工地食堂對外承包，但其實并不是的，很多大型企業人事人員還要管理食堂餐飲的日常安排問題，如果一家企業員工人數幾百上千，那么人事人員的工作強度該有多么大。正是因為有越來越多企業想要有效減輕員工的工作強度，所以他們會選擇跟第三方的員工食堂承包中心建立合作關系。

蕪湖毅豐達康餐飲管理有限公司是一家經工商、稅務、衛生等相關部門審批成立的餐飲服務型企業，自成立以來，一直專注食堂承包，食堂對外承包報價，食堂托管，公司一直秉承 “專業、專心、專注”的經營理念，本著“服務無極限，滿意無終點”的工作作風，以“客戶滿意”為服務目標。專業、敬業的餐廳管理團隊，年輕有活力、凝聚力的工作團隊；富的管理經驗和實際操作經驗:從廚房的設計規劃、設備的組成投入、膳食的合理搭配及現場的操作管理， 我們都能提供多方位優質的服務。