蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

安徽毅豐達餐飲管理服務有限公司是一家專業承包企業、學校、醫院、工地、工廠、企事業單位飯堂和果蔬糧油配送的現代化后勤服務公司。專業于蕪湖、南京、合肥、安徽、江蘇等食堂承包，飯堂承包，三山區餐飲承包，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、用心服務、專業管理”的運營宗旨。以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，食堂餐飲承包公司，與客戶一同共創雙贏。以科學的管理模式、美味實惠的菜肴、專業的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業和企業員工的好評，樹立了良好的企業形象。

要想順利拿下學校食堂承包，經營方案該怎么寫？經營管理措施，

1.保障食品安全措施，確保飲食安全：

2食堂與校方簽定安全責任狀，按食品衛生法、產品質量法和校方的要求條款組織生產經營，食堂餐飲承包，提供安全食品，確保飲食安全； 建立經營者內控體系，配備專職的食品衛生質量監督員，衛生安全責任落實到個人；建立食品安全預警制度，所有制度張貼上墻，出現問題即時向校方報告和有關部門報告，及時做出急救措施，力爭把損失降到低程度;

3 做好廚房衛生工作，餐具每天、每頓消毒，工作人員均持健康證上崗; 蔬菜、肉類、油類等均經相關部門監認; 在保證提供無公害食品的基礎上，力爭全程提供綠色餐飲。

4保證花色品種，完善保溫保鮮措施，保證就餐質量:提供豐富的面點、奶制品、水果等小吃并保證按中小學推薦食譜提供肉質纖維、粗纖維、維生素等多種菜品及菜肴，其早、中、晚餐以營養學家提供的碳水化合物、熱量及能量標準參照重慶地區特有的飲食習慣制作，并在適當的時機提供湘、粵、閩及西式菜品，其菜譜在每周六公布;提供晚自習后的學生加餐服務，醫院餐飲承包，按營養專家建議配置睡前食飲供應。

蕪湖毅豐達餐飲管理服務有限公司，是一家專業食堂承包、原材料配送，從事大、中、小企業、學校，單位員工食堂委托經營管理。（經工商局注冊認可），合作優越性：

1、專業服務，用心經營，誠信的做到先用餐后付款的誠信食品保障原則，同時也減輕了企業的壓力。

2、貴司節省了后勤管理，廚房工人工資，只需督促衛生，飯菜質量，員工的口味滿意度，以減輕后勤之憂。

3、擁有來自五湖四海廚師隊伍（本地廚師），能適應員工各種口味，酒店式服務態度、家庭式用餐氣氛。