蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司是一家從事高品質快餐的生產配送快餐企業，主要針對工地快餐、醫院用餐、學校用餐、企事業單位用餐等服務。是安徽省食品衛生示范單位，公司一直嚴把采購質量關，具有嚴格的衛生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業的營養師針對快餐的營養需求進行合理配餐，不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質量！從食材的選擇開始層層把關，工地食堂對外承包，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優質大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，宣城食堂對外承包，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！

食堂承包的幾種方式：

一、全托承包方式，發包方：提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據廠方實際情況另定，自定職工伙食標準。承包方：負責投資廚房設備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供優質飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。

二、營養餐配送方式，食堂對外承包報價，發包方：提供就餐場所、提供人數，約定營養餐標準。承包方：在中央廚房內加工制作營養餐，并負責以成品盒飯或以半成品形式（菜品加工制作完成后運輸至客戶處進行分餐）配送至客戶規定地點。

選擇食堂承包有什么好處?　在食堂開業之前，我們不得不花錢購買廚房設備，還要招聘廚師和切配，后還要有人負責采購、理財。這些勞動力成本相對較高，增加了企業的負擔。購買廚房用具和裝飾廚房。廚房用具需要幾千元-幾萬元，廚房裝修也需要考慮成本。在實際運營中，工廠食堂對外承包，一個廚師需要只付4000元或更多。每天廚師進行采購，少量少。供應商采購成本高，成本核算難度大，增加了企業現金管理的難度，需要負責監督以避免不必要的浪費。