蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

目前很多企業的食堂都是外包給餐飲公司來承包，因為食堂承包能幫企業節省不少成本并且在食品安全上也要上一個臺階。但也有部分企業抱怨說餐飲公司為了賺取較大利潤，每天偷工減料，葷素搭配不協調，菜品單一經常是菜場哪種菜便宜就天天煮哪種。這種現象的出現，導致很多企業開始不相信餐飲公司。其實上訴情況出現概率還是很低的，蕪湖食堂承包，做為一家正規的餐飲公司，在食材菜品上都有規劃，不會為了一點暫時的小利潤，毀掉自己的信譽跟名聲，毅豐達餐飲在食堂承包的菜譜上都是有硬性要求，一定要滿足員工的營養需求。

1、資金問題，先期墊付，定期結算，支付方式靈活。

2、浪費問題 ，從采購，菜單設計、廚務管理、品保系統、人員訓練等均化嚴格管理，可避免層層浪費，維持供膳品質穩定。

3、采購衛生 ，自產地大量采購，減少中間商，降低成本；采購，嚴格驗收，推進5S管理，讓食材品質衛生保證；統一采購電腦化管理，減少人為異常操縱，衛生狀況是管理人員業務考核的指標。

4、菜色問題 ，菜單設計標準化，經營養師精心調配，學校食堂承包報價，菜色豐富，營養均衡，客戶可享受物美價廉的美食；累積多年研發經驗讓供餐種類多樣化，合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。

5、人事問題 ，承包公司廚務人員薪資穩定，專于供膳工作；能創造優雅的衛生環境，專業食堂承包公司，有利于員工溝通。

員工就餐的時間會變得更加的靈活，工廠食堂承包之后就餐的時間會被延長，食堂里面就餐基本上就是一天三餐，時間基本上都是固定的。但是如果能夠將食堂承包出去的話，那么一天當中的任何一個時候都可以買到飯菜，讓就餐時間沒有來得及吃飯的人也不用擔心過了時間就沒飯了。

增強競爭的意識，學校食堂承包公司，一旦食堂被承包出去之后，就會形成競爭的意識。如果一個企業能夠同時引進多家工廠食堂承包的話，那么大家就會形成一種競爭的關系，這樣對于就餐者來說是一件好事。