蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060





食堂社會化改革啟動后的20年間,在經(jīng)歷了零打碎敲的初級階段之后,一批的經(jīng)營者迅速成長起來,逐漸發(fā)展成了規(guī)模大、實力強、專業(yè)化程度高的專業(yè)承包食堂的企業(yè)。近年來,蕪湖食堂承包企業(yè)包括大小食堂承包商達到了百家之余,大量社會資本的涌入和大批專門承包食堂企業(yè)的興起,培養(yǎng)了大批的專業(yè)食堂經(jīng)營的經(jīng)理人和技術(shù)人員,現(xiàn)代食堂業(yè)作為一個獨立的產(chǎn)業(yè)開始形成。

企業(yè)的食堂管理起來也是一件繁鎖事,一般企業(yè)把食堂承包出去,這樣對企業(yè)來說省事一點,承包食堂公司,對員工有更好健康飲食保障,承包食堂價格,食堂承包是一種現(xiàn)代化餐飲管理模式,接下來,我來了解一下選擇食堂承包時需要做哪些調(diào)查研究了解。
一、要看食堂承包公司是否具有一定的餐飲管理資質(zhì),是否具有品牌。
二、要看食堂承包其屬下的員工是否具有一定烹飪技術(shù)等級。
三、要看食堂承包公司是否有配菜系統(tǒng)和綠色食品生產(chǎn)基地。
四、要看承包食堂公司是否有嚴格的技術(shù)操作規(guī)范與嚴格食品檢驗制度。
五、要了解一下食堂承包公司的口碑和信譽度。
六、要了解食堂承包公司能夠提供的菜譜與飯菜的口味。
七、要了解食堂承包公司的服務(wù)質(zhì)量。


現(xiàn)階段,承包食堂,隨著食堂承包領(lǐng)域競爭日益激烈,具備良好的食堂管理模式和采購管理系統(tǒng),是餐飲企業(yè)單位立足的根本,承包食堂多少錢,但是一提到食堂管理,是非常令企業(yè)單位后勤人員包括食堂承包負責人比較煩惱的事情,食堂管理并不是大家想的那么簡單,不管是對于食堂外包給餐飲公司也好,還是企業(yè)單位食堂自己經(jīng)營也好,都是需要具備一個具有良好管理能力的食堂管理者。


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