蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

近年來，哪有醫(yī)院食堂承包，越來越多工廠企業(yè)為便于管理，采用食堂承包的方式取代以往常用的“大鍋飯”。然而，食堂承包公司對(duì)于企業(yè)的作用僅僅是省事而已嗎？首先，相對(duì)于自聘的廚師及相關(guān)服務(wù)人員，負(fù)責(zé)食堂承包的餐飲公司的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)更為豐富，通過專業(yè)人員針對(duì)不同企業(yè)的特點(diǎn)，定制不同類型的飲食。例如服裝廠、家具廠等工廠企業(yè)，其體力勞動(dòng)者較多，比一般的勞動(dòng)者需要更多的能量，專業(yè)的食堂承包公司在這方面可以做到更加細(xì)化。

（1）一體化經(jīng)營(yíng)模式，一體化經(jīng)營(yíng)模式打破傳統(tǒng)的飯?zhí)眠\(yùn)作模式，建立標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)體系，并配合客戶的不同需求，確保以貼合客戶的需求方式實(shí)行餐飲管理經(jīng)營(yíng)。即向客戶租賃場(chǎng)地，公司提供靈活多樣的就餐模式，客戶員工自由選擇公司所提供的各類菜式就餐。

（2）豐儉隨意，大型企業(yè)食堂承包，自由選擇的大眾餐，蕪湖食堂承包，每餐提供10款以上不同價(jià)位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據(jù)個(gè)人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數(shù)量和品種的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合。企業(yè)只需提供廚房設(shè)備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所，其他的都由食堂承包公司來進(jìn)性管理，十分方便。

現(xiàn)在的眾多大中型企業(yè)已經(jīng)不再采用傳統(tǒng)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，而是采用了更為先進(jìn)更為有效的科學(xué)管理模式，以此來節(jié)約成本，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，例如企業(yè)食堂采用食堂承包為公司的員工提供膳食，而不是傳統(tǒng)的企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)食堂。企業(yè)之所以這么做，一方面是可以解放一部分用于后勤管理的勞動(dòng)力，讓更多的人投入到生產(chǎn)當(dāng)中，另一方面，專業(yè)食堂承包公司，像食堂承包公司這樣的品牌餐飲公司更了解員工們每日所需的營(yíng)養(yǎng)，并能根據(jù)員工們的不同喜好和口味，提供更為營(yíng)養(yǎng)和可口的膳食。