蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

食堂承包的過(guò)程中，問(wèn)題多多，經(jīng)常我們會(huì)聽(tīng)到員工抱怨“飯菜太單一了，飯菜油水太少，有些菜都是水煮的，食堂對(duì)外承包，難以下咽，菜價(jià)太高，質(zhì)量不好，浪費(fèi)嚴(yán)重，學(xué)校食堂對(duì)外承包，飯菜量打的不夠，吃不飽”等等問(wèn)題，如果同時(shí)滿(mǎn)足員工的就餐需求及企業(yè)人的心思，食堂管理者在食堂承包的過(guò)程中其非常重要的作用，能夠把握好管理幅度和管理層次，可以很好的帶領(lǐng)食堂工作人員創(chuàng)造良好的員工食堂。

什么是福利待遇？福利待遇包括了員工每月的薪水、員工所享受到假期以及假日的額外福利等等。除了這些，公司所提供的發(fā)展機(jī)會(huì)以及飲食也是一方面。蕪湖毅豐達(dá)配送自有食材基地，綠色環(huán)保無(wú)污染：食材好，食才好，堅(jiān)持好材做好飯，每一份食材都來(lái)自安全生產(chǎn)基地；從食材源頭采購(gòu)到供應(yīng)儲(chǔ)備運(yùn)輸再到生產(chǎn)加工層層把關(guān)。保證原材料安全，讓您吃的放心！

署合同協(xié)議是承包雙方確定合作關(guān)系的重要憑證，很多承包公司由于在簽署協(xié)議時(shí)沒(méi)有注意到一些細(xì)節(jié)導(dǎo)致終要承擔(dān)大責(zé)任，所以做食堂承包一定要先了解一些合同協(xié)議方面的知識(shí)：

1、食堂承包是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來(lái)維持，利潤(rùn)從哪里來(lái)呢?是剝削工廠(chǎng)員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。餐飲公司可先試著承包食堂1-3個(gè)月，對(duì)方滿(mǎn)意后再簽正式合同;被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);

2、食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，醫(yī)院食堂對(duì)外承包管理，甲方必須購(gòu)買(mǎi)乙方投資的廚房設(shè)備，按每年折舊20%計(jì)算，合作期滿(mǎn)設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份，經(jīng)營(yíng)期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或維修，費(fèi)用自理。