蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

1、經常更換食堂菜譜，相信大家看字面就能知道這句話的意思了，經常更換食堂菜譜，當然也不是讓大家每天不重樣，這畢竟實施起來也是一項龐大的工程，員工食堂承包，大家只需要在現有的菜譜上面不定時加上一些新的菜品。然后可以將員工平時不怎么喜歡，點餐比較少的菜品取消。為了滿足不同的口味要求，可以將一些特色菜和地方進行結合，讓就餐職工在這里能吃出家味道。

2、不定時和就餐員工溝通，食堂要不定時的和就餐員工進行溝通，了解員工對菜品的需求。有些食堂因為忽略了就餐員工的要求，更換之后的菜品沒有得到員工的關注，所以，準備更換菜品時，一定要和就餐員工進行詳細的溝通。

毅豐達食堂承包公司我們的優勢如下：

資源優勢（1）統一批量采購降低成本，給客戶帶來很大的實惠。專業的公司管理降低操作成本；（2）專業的管理團隊，給員工更貼心的服務；（3）專業的廚師隊伍，職工食堂承包，可以烹飪出各種口味的菜系，滿足不同區域員工的需求；

信譽優勢（1）公司自創辦初期就引進科學的經營理念“品牌保證品質，品質服務品牌”，加大品牌推廣力度；（2）公司始終把“食品安全，食品健康”放在頭一位；（3）公司嚴格監控從原材料采購到食物上餐桌的每個環節，可以隨時接受客戶和相關質檢部門的檢查；

服務優勢（1）外廚主管對貴企業采用一對一的服務，溝通到位、解決、發現、糾正問題及時；（2）對餐廳進行環境布置，增添飲食文化專欄，在營造良好的就餐環境的同時，又讓貴公司的廣大職員在豐富的就餐之余，醫院食堂承包，增添一些飲食小樂趣，了解更多的健康飲食知識；（3）提前與廠方進行溝通，員工自己制定喜歡的口味，制定出一周的就餐菜單，讓員工提前知道每一天的菜單。

食品安全問題往往是食堂承包的過程中常遇到而又難解決的一個問題，近年來發生的食品安全問題多不勝數，蕪湖食堂承包，稍不注意便容易卷入食品安全的漩渦，所以在承包食堂之前一定要做好食品安全方面的溝通渠道。

加強食品生產經營單位衛生管理制度建設 食品安全水平的提高需要衛生監督部門、食品生產經營單位及消費者等各個方面的密切配合，尤其是食品生產經營單位的自律至關重要。關于這點建議參考中國吃網的《飯店食品安全制度管理》資料，做到所有部門有制度，所有工序有規范，所有崗位有規定。同時把這些規章制度、操作規范張貼在相應的區域，讓員工樹立安全規范操作意識。