蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

醫院食堂承包在社會化發展中要注意以下幾個問題：

1、要制定完善的食堂管理方案，做好食堂采購、菜品供給、食品安全、用餐環境衛生方面的監管；

2、做好杜絕浪費方面的宣傳，對外承包食堂，對病患和家屬以及本醫院職員做好節約糧食方面的宣傳，減少食物能源的浪費；

3、聘請營養師，根據醫院住院人的病情特征制定飲食供給方案，承包食堂公司，開設手術病患食材供應專區，在醫院食堂社會化的同時，也保持風格和特色。

食堂承包合作的流程：1、貴方來電咨詢（或發布招標文件）；2、我司市場專員電話與貴方初步溝通，并預約前去貴方拜訪時間；3、與貴方面談，詳細了解貴方食堂供餐情況，并進行現場勘查；4、草擬承包方案（或投標書）；5、我司向貴方提交承包方案（或投標書）；6、貴方對方案進行審核研究，同時考察我司成功案例；7、雙方進一步接觸溝通；8、貴方經過議標（或組織現場競標），確定我方為終合作單位或中標單位；9、雙方簽約合作協議；10、制定入駐計劃；11、根據貴方協定要求按時準點開餐；12、定期進行滿意度調查，征求貴方意見及建議，通過PDCA質量管理環活動，持續提升，打造一個可供同類單位參觀考察的樣板食堂。

如果你想要標準化企業員工的餐飲服務，提升企業的工作效率，不妨找一個專業的食堂承包企業來幫忙。如果能找到對的食堂承包企業，后期你只要跟食堂承包企業內部的專業人士對接關于食堂管理的相關事宜，比如說蔬菜配送的過程，蚌埠承包食堂，比如說后期每一天員工食物的安排等等所有的這一些，你收集到員工的意見之后直接將它反饋給內部負責人就可以了，后期該怎么操作對方會去細節化的把握到位。