蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達(dá)食堂承包做到的以下承諾：

 一、飯菜衛(wèi)生承諾：所供飯菜均依國(guó)家《食品衛(wèi)生法》和食品“五四”制度制做，確保員工飲食衛(wèi)生安全。 

二、飯菜品種承諾：經(jīng)多年開(kāi)拓和積累，已擁有適合不同品味，不同階層用餐之需要的廚師隊(duì)伍，早餐以中、西早餐結(jié)合，中、晚餐則提供較豐富的多樣選擇，并根據(jù)季節(jié)變換合適的營(yíng)養(yǎng)菜式。

 三、飯菜價(jià)格承諾：物價(jià)變化無(wú)常，但始終恪守承諾，履行合約，順應(yīng)客戶需求，保證質(zhì)量和份量，學(xué)校食堂承包報(bào)價(jià)，提供價(jià)廉物美的飯菜。 

四、飯菜質(zhì)量穩(wěn)定承諾：“開(kāi)始做得好，以后漸變差”，這是很多飯?zhí)贸邪蟪霈F(xiàn)的現(xiàn)象。為此，蕪湖毅豐達(dá)餐飲承諾：始終如一!我們會(huì)定期委派專業(yè)質(zhì)察員對(duì)各飯?zhí)玫娘埐速|(zhì)量作突擊和員工調(diào)查，學(xué)校食堂承包公司，并隨時(shí)與您們溝通、交流，順應(yīng)您們員工要求更換大都樂(lè)相關(guān)人員，及時(shí)修正、完善飯菜品味及質(zhì)量，以滿足員工需求。

工廠食堂承包要做到使客戶放心，留住客戶，就要做到一下幾點(diǎn)：

1.擁有一個(gè)優(yōu)雅別致的環(huán)境以及合理的價(jià)格是留住消費(fèi)者的關(guān)鍵；食堂的環(huán)境經(jīng)過(guò)精心裝扮，就可以使其蘊(yùn)含著一種文化和一種價(jià)值。食堂環(huán)境氛圍的營(yíng)造不只需要前期裝修時(shí)候的投資，蕪湖食堂承包，餐具的擺放、設(shè)施的部署等都需要細(xì)心安排，才能營(yíng)造出良好的氛圍。

2.菜品好可以滿足顧客客高層次的要求；工廠工人對(duì)于食堂承包的認(rèn)可與否，飯菜的質(zhì)量起到了決定性作用，很多食堂承包商為了招攬客戶，推陳出新，專門建立了菜品研發(fā)部門，對(duì)菜品進(jìn)行研究、設(shè)計(jì)，使食堂的菜品可口又多種多樣。

3.擁有好的服務(wù)可以拉近與顧客之間的距離，一個(gè)成功的食堂承包商必然擁有一批專業(yè)的服務(wù)人員。近幾年，“個(gè)性化服務(wù)”成了一個(gè)口頭禪。但是，個(gè)性化不只為少數(shù)人提供周到的服務(wù)，而是為每個(gè)消費(fèi)者都提供特別的安排服務(wù)。在每個(gè)食堂承包商都在宣揚(yáng)服務(wù)時(shí)，又很少有人把服務(wù)做到讓消費(fèi)者滿意 。

1、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開(kāi)工作崗位從事非食品加工的工作后再回來(lái)制作食品前要洗手，單位食堂承包，同時(shí)用消毒水浸泡兩分鐘。

2、所有工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛(wèi)生手套。

3、嚴(yán)禁工作人員在工作時(shí)間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架等非工作所需大行為。

4、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。

5、落實(shí)晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀應(yīng)立即暫停其工作。