蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

應該以什么樣的標準來篩選合適的食堂承包企業？主要包含以下幾個要點，一，必須要找成立時間比較早的，畢竟他們的工作經驗會比較豐富。二，選擇市場口碑比較好的食堂承包企業，市場口碑比較好的就側面印證企業的服務比較優質，才能得到大眾的認可和喜歡。三，選擇收費標準比較合理的。蕪湖毅豐達餐飲這一家企業在過去的多年里，已經憑借著優質的服務，實惠的合作費用，成功贏得了諸多企業、學校的認可。

1、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鐘。

2、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。

3、嚴禁工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架等非工作所需大行為。

4、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。

5、落實晨檢制度，發現有發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀應立即暫停其工作。

蕪湖毅豐達食堂承包做到的以下承諾：

 一、飯菜衛生承諾：所供飯菜均依國家《食品衛生法》和食品“五四”制度制做，確保員工飲食衛生安全。 

二、飯菜品種承諾：經多年開拓和積累，已擁有適合不同品味，不同階層用餐之需要的廚師隊伍，早餐以中、西早餐結合，中、晚餐則提供較豐富的多樣選擇，食堂承包，并根據季節變換合適的營養菜式。

 三、飯菜價格承諾：物價變化無常，但始終恪守承諾，高校食堂承包價格，履行合約，順應客戶需求，保證質量和份量，單位食堂承包，提供價廉物美的飯菜。 

四、飯菜質量穩定承諾：“開始做得好，以后漸變差”，這是很多飯堂承包后出現的現象。為此，蕪湖毅豐達餐飲承諾：始終如一!我們會定期委派專業質察員對各飯堂的飯菜質量作突擊和員工調查，并隨時與您們溝通、交流，順應您們員工要求更換大都樂相關人員，及時修正、完善飯菜品味及質量，以滿足員工需求。