蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

食堂外包的好處：

一、責(zé)任的分工，1、公司(甲方)責(zé)任：公司只需提供廚房場(chǎng)地，廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿，同時(shí)監(jiān)督承包方(乙方)的正常運(yùn)作就可以了。2、承包方責(zé)任：必須擔(dān)負(fù)起整個(gè)公司員工后勤伙食工作。包括采購(gòu)、運(yùn)輸、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好壞，體現(xiàn)承包者的經(jīng)營(yíng)效果。同時(shí)，承包方還必須負(fù)責(zé)衛(wèi)生方面的管理。如個(gè)人衛(wèi)生、廚房廚具衛(wèi)生、飯?zhí)貌蛷d、周邊環(huán)境衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量衛(wèi)生等。

二、容易管理，對(duì)于公司而言，從自己管控轉(zhuǎn)為監(jiān)督管控，本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問(wèn)題親力親為的解決，哪有食堂承包，還不一定達(dá)到很好的效果。而監(jiān)督管控就不一樣了，只要把員工反映傳達(dá)給承包方，安徽食堂承包，由承包方來(lái)具體執(zhí)行實(shí)施。在某種意義上給承包方一些壓力，迫使承包方做好其本份工作，達(dá)到公司的管控目的。

或許您和您的企業(yè)也碰上這樣的問(wèn)題——食堂的職工已經(jīng)在這個(gè)地方工作了多年，形成了嚴(yán)重的惰性，衛(wèi)生不堪入目；付出了昂貴的采購(gòu)成本，就是感覺(jué)得不到貨真價(jià)實(shí)的伙食；食堂的職工態(tài)度實(shí)在惡劣，“不好吃是嗎，那你自己到外面吃去！”正在建新廠，剛好愁著員工伙食該怎樣安排…外送的快餐，不太清楚制作過(guò)程，食堂承包企業(yè)，衛(wèi)生狀況沒(méi)底…企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感，小學(xué)食堂承包，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個(gè)如家的感覺(jué)和企業(yè)的溫暖，給他們一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃，找專業(yè)的食堂承包公司。

企業(yè)員工食堂是企業(yè)工作之余的重要組成部分之一，食堂承擔(dān)著為企業(yè)職員提供飲食保障的重要任務(wù)，所以企業(yè)對(duì)食堂衛(wèi)生管理就尤為重視，對(duì)于食堂的食品安全要求更加嚴(yán)格，需要不斷完善和調(diào)整企業(yè)食堂管理模式。食堂承包公司的食堂經(jīng)營(yíng)模式能夠很好的幫助企業(yè)解決員工的飲食問(wèn)題，為了保證企業(yè)食堂的食品安全，需要專業(yè)的食堂承包管理模式。