蕪湖食堂對外承包-蕪湖毅豐達餐飲-工地食堂對外承包
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式：商業服務
地址：蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營：餐飲管理,食堂承包
業務熱線：0553-8222119
QQ：289015060
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專業的食堂承包公司要具備的條件：（1）成型、安穩和種類齊全的物流中心，由于做任何生產都需求利潤來保證，從哪里來獲利呢？是克扣員工工資仍是賺取物料中間商的差價呢？這是公司不得不思考的要素。因此具有一定規模的大型物流中間是包管飯菜質量的首要條件。（2）餐飲公司必須嚴格遵從合同事項，不能一味追求利潤，善始不能善終，應始終如一的堅持膳食可口，菜品新鮮。（3）大型的配送中心及車隊，糧油庫、副食庫等也是團膳公司所必須的。（4）廚房效能人員必須獲得健康證才能上崗。（5）餐飲公司的效能工作人員必須嚴格遵照廠方的相關規定，蕪湖食堂對外承包，對廠方效能職工熱心，醫院食堂對外承包管理，不得以權謀私。（6）應在食堂內建立職工意見反響箱，讓職工可以對飲食質量自由的提出意見。
加強食堂承包管理措施：一是食堂工作人員必須要體檢，辦理好《健康證》，醫院食堂對外承包，同時注重個人的日常衛生；二是食堂承包商為惠保押運員工購買關于食物中du的集體意外險；三是食堂必須采購正規廠家生產的大米、食用油等大宗食品，不得采購“三無”產品；四是食堂要對在用的食材進行全面排查，如發現有過了保質期或“三無”產品必須立即清理；五是食堂必須對一日三餐供應的食品留樣，落實食物中du查驗安全責任。
加強食堂承包管理措施：1是食堂承包方嚴格做好餐盤的清洗消毒及用餐環境的衛生清掃；2是鑒于天氣轉涼，食堂要做好飯、菜、湯等保溫；3是食堂根據季節的變化調整好菜品，保證新鮮及時的供應；4是食堂工作人員與員工共同遵守用餐時間打卡規定；5是食堂要做好滅“四害”及食堂下水管環境衛生等工作。蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司專業的食堂承包公司。
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