食堂外包-蕪湖毅豐達餐飲管理-工地食堂外包
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式：商業服務
地址：蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營：餐飲管理,食堂承包
業務熱線：0553-8222119
QQ：289015060
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為什么要承包給食堂承包公司呢?一、承包給公司后食堂勿需管理，只需監督，二、有效降低企業伙食成本，工廠食堂外包，三、專業化的管理更安全、更衛生、更有效地杜絕食物意外事件，單位食堂外包，四、減輕人員管理之負擔，五、廚房管理專業化、提高企業專業化形象，六、伙食品質優良、節本杜弊，七、不需現金采購，減少企業現金流量，八、競爭承包，大大提高員工伙食質量。
食堂承包管理的準則：食堂必須建立食品庫存盤點制度，建立食品原料出入庫和日常性查驗制度，及時清理變質或超過保質期的食品；食品必須清洗干凈后燒熟煮透，防止外熟內生；隔餐食品必須冷藏，食用前充分加熱。食堂食品加工、貯存、陳列，餐具、工具清洗、消毒等設備設施必須運轉正常，并保持清潔；食品添加劑必須由專人負責保管、領用、登記，食堂外包，并有相關記錄；每餐每種食物必須單獨留樣，質量不少于100克，注明品名、日期、餐次等，冷藏保存48小時以上。此外，食堂衛生必須有專人負責，專業工廠食堂外包，必須有消除鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防治措施；餐廚廢棄物必須由經相關部門許可或備案的單位或個人處理；垃圾桶必須加蓋并及時清洗，保持清潔。
食堂承包托管的優勢：原料采購：片區統一采購，配送可降低原料成本，優化資源。菜譜營養：專家進行專業的膳食搭配，保證營養的攝入均衡以及多樣的菜譜。管理經營：用專業知識管理運營，降低成本，提高人力資源利用率。信息收集：專業的膳食服務，每時每刻都在收集各種信息，能及時做出改善方案。食品衛生：食品原料經衛生監測中心嚴格監測。專業經營、專業服務、專業團隊，我公司給你們一個如家的感覺和企業的溫暖，給你們一個科學的膳食計劃！
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