蕪湖食堂外包-工地食堂外包-蕪湖毅豐達餐飲外包(多圖)
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號
主營：餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線：0553-8222119
QQ：289015060
產(chǎn)品詳情 聯(lián)系方式
食堂承包員工伙食費怎樣定位，1、客戶食堂目前自營，計劃對外發(fā)包。將原來自營食堂的成本按月核算出來（包括人員工資、水電燃料費、車輛運輸費、管理成本以及糧油配料肉菜等），蕪湖食堂外包，除以就餐人數(shù)及30天，專業(yè)工廠食堂外包，即可得出每天每人的用飯費用。根據(jù)原來每人每天的飯費，結(jié)合客戶實際現(xiàn)狀，或增、或減、或保持飯費標準不變，將食堂交予我司承包經(jīng)營。2、客戶食堂計劃更換承包商。①保持原有飯費標準不變。②改善伙食提高食堂伙食費。
如何防止食堂承包的餐點里混有異物？采購回來的食材立即仔細清洗，員工食堂外包，不管是蔬菜還是肉制品，只要是沒有經(jīng)過加工的食材，都有可能混有泥土或者青蟲等異物。所以一定要仔細的進行徹底清洗。千萬不能只圖效率省事，直接用水一大筐的清洗，葉面縫隙中殘留的食材會洗不干凈。需要將食材按照要求一點一點仔細清洗，挑出異物。蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司經(jīng)營食堂承包、食堂外包、餐飲承包等。
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