蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂外包后的優勢：專業餐飲服務公司有專業的營養師研發新式菜品。定期更換菜譜，每天有不同品種的菜式，營養搭配均衡。讓員工既可品嘗到不同口味的菜式。又可很好的補充身體所需要的營養成份。專業餐飲服務公司廚師來自全國各地，專業工廠食堂對外承包，川，湘，宣城食堂對外承包，粵，魯等菜系風味一應俱全，所有廚師實行輪調崗位制度。能滿足不同企業，不同員工的需求，深受員工歡迎。專業餐飲服務所有廚務人員不斷接受培訓。竟爭上崗，不斷促進廚藝和服務水平的提高。

食堂承包之食堂裝修的注意事項：1、要體現出裝修后的基本功能，能夠提供周全、方便、安全、優質的服務，同時，裝修也要體現出高層次的文化品位和藝術水準。裝修豪華奢侈并不能代表高品位，不能只追求珠光寶氣，而忽視內在的涵養，防止出現審美疲勞的現象。2、在裝修過程中，食堂對外承包報價，要大量應用新材料、新設備，使食堂更有鮮明的個性和地域特色，特別是品牌食堂要尊重所在地的文化傳統，充分體現不同地域和民族的文化多樣性。3、在裝修的過程中一定要體現以人為本，以人為中心。功能關系、空間布局、交通組織和環境營建的構造都是為了更好的為客人提供周全、方便、優質的服務?，F在有些食堂布局不合理像迷宮一樣讓客人往往找不到北，沒有體現以人為本的基本理念。

學校食堂承包管理需要做好的方面：強化強食堂的衛生管理，保持食堂面貌整潔。學?？倓詹块T要嚴格執行國家《食品衛生法》的規定，做到餐具、炊具的潔凈衛生干凈，餐廳的衛生保潔，炊事人員要按照國家有關餐飲從業人員的有關規定進行定期體檢，學校方面可以聘請食堂衛生監督員定期和不定期的進行檢查和監測食品衛生等。當下，我們市場經濟體制在不斷完善，學校的后勤管理也趨向社會化和專業化。這具體表現在以下幾個方面：學校的教學設備通過招標方式直接向市場進行考察、采購，醫院食堂對外承包管理，并終完成購買，學校的師生食堂承包給餐飲外包公司進行經營，學校的學生宿舍讓第三方物業公司參與管理等等，這些方面都可以體現出學校的后勤管理也在和市場接軌。