蕪湖食堂外包-企業食堂外包-蕪湖毅豐達餐飲外包(多圖)
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式：商業服務
地址：蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營：餐飲管理,食堂承包
業務熱線：0553-8222119
QQ：289015060
產品詳情 聯系方式
蕪湖毅豐達食堂承包公司萬康餐飲為了提高職員在餐飲方面的服務能力和水平，采納了顧客對于服務水平的專業化和日?；囊庖姡瑢ξ覀兊膯T工進行了日常的培訓。我們的培訓項目包括：關于食材供應商對于食品的安全隱患意識、食堂員工的日常操作和關注食品的衛生意識，我們還特別要求負責健康搭配膳食的營養師掌握系統的操作方面和營養搭配食品的知識、在工作間內如何操作加工的規則以及食堂管理方面的規范和要求。
食堂承包公司的管理制度：(一)食堂管理員職責：1、負責采購物品的鑒定、驗收和監督管理。2、負責建立食堂物品臺帳，對物品使用全過程進行動態監督管理。3、負責炊事員的日常工作安排和事務管理。4、在特殊情況下，食堂需要幫助料理廚務時，負責組織幫廚人員。5、與炊事員共同擬定每周食譜。(二)炊事員職責：1、負責日常飲食的采購和加工，與管理員共同擬定每周食譜。2、牢固樹立全心全意為職工服務的思想，學習研究營養學，不斷改進炊事技術，蕪湖食堂外包，不斷提高服務質量，搞好職工用餐服務。3、做好廚房廚具的維護保養工作，保證正常使用。4、搞好個人衛生、食堂衛生，保持環境整潔。5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進行安全檢查，嚴防安全事故發生。
蕪湖毅豐達食堂承包有哪些服務優勢：1、很注重營養搭配，做到肉食與蔬菜類食品、豆類、菌類、瓜果類、副食類、薯類等合理調配。蔬菜中的比例也是按照綠色類占三分之二，其他色占三分之一，醫院食堂外包，保證蔬菜的供應和搭配。2、在主食方面也盡量調配豆類、雜糧五谷、粗糧、細糧，專業食堂外包，也很注重粗細糧搭配。除了這些以外，為了滿足不同群體的口味，還會搭配一些面食。3、十分將就膳食平衡，每周的營養元素都是合理分配的，以滿足職工身體健康需求，毅豐達餐飲的準則就是“養分、清潔、科學、合理”。
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