蕪湖毅豐達餐飲承包(圖)-學校食堂承包報價-食堂承包
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式：商業服務
地址：蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營：餐飲管理,食堂承包
業務熱線：0553-8222119
QQ：289015060
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食堂承包公司科學合理地制定食譜，其意義重大，主要體現在以下幾個方面。1.便于鮮貨臨時購買：按食譜規定，各生產部門應及時制訂購買鮮貨（新鮮的魚、肉和蔬菜及豆制品）計劃，交由采購人員采購。2.便于食堂生產部門領料：食堂各生產部門根據食譜確定的主食、副食品種、數量，大型企業食堂承包，向倉庫領取庫存原材料、輔助材料以及各種不同的調味品。3.便于分揀洗滌，高校食堂承包公司，根據食譜規定，單位食堂承包服務，洗滌人員可以確定蔬菜、瓜果分揀、去皮的數量；切配人員可以確定鮮魚、活禽的宰殺和冰貨的切割數量。
如何選擇好的食堂承包公司？(1).食堂管理是否具備成型、穩定和品種齊全，食堂承包，因為做任何生產都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。(2).食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式，在食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容，因此要求食堂管理解說及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實話效果。(3).必須實地考查食堂管理的投資規模，審慎評估承包飯堂公司的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。
為什么要承包給食堂承包公司呢?一、承包給公司后食堂勿需管理，只需監督，二、有效降低企業伙食成本，三、專業化的管理更安全、更衛生、更有效地杜絕食物意外事件，四、減輕人員管理之負擔，五、廚房管理專業化、提高企業專業化形象，六、伙食品質優良、節本杜弊，七、不需現金采購，減少企業現金流量，八、競爭承包，大大提高員工伙食質量。
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