蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

　　飲食多樣化：合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學習有著很重要的含義。按營養(yǎng)學要求，青少年一日的膳食應該有主食，副食，有葷，有素，盡量做到多樣化。合理的主食，是除米飯之外，還應吃面粉制品，如面條，饅頭，包子，餃子，餛飩等。依據營養(yǎng)學家主張，在主食中可摻食玉米，小米，蕎麥，高粱米，甘薯等雜糧。早餐除吃面粉類點心外，還要堅持飲牛奶或豆?jié){。

有別人可能不知道的信息。 一旦撒謊欺騙，半點錢都會虧本，或者變成街上的老鼠。 每個人都在喊叫和跳動。 生意已經很難做了。 如果你經歷了這樣的動蕩，你認為你能活下來嗎？ 因此，食堂承包公司要想繼續(xù)發(fā)展，如果要繼續(xù)經營食堂承包業(yè)務，需要時刻牢記不能觸及這兩大行業(yè)的底線。 選擇食堂承包公司，不只可以增加企業(yè)的工作效率，還可以降低企業(yè)成本，增加發(fā)展，用處多多。 食堂的正常運作需要很多繁瑣的事情和可觀的費用的配合。 此外，很多食品安全要素都要求食堂的操作無意外。 這樣保證菜品從生產到消費都有保障，盡量做到自給自足。 它還可以避免和添加了有害飼料添加劑的肉類進入食堂。 在保證菜品安全的前提下，也能保證菜品成本的降低，這也是食堂學校管理者想要的效果。

　學生食堂的毛利控制在18%的水平，炒菜窗口的毛利控制在25%的水平。食堂內的所有特色窗口均不能外包，食堂內的所有原材料必須由食堂負責人統(tǒng)一采購和管理，貨物進出必須有明確記錄。所有食堂都是用卡出售的，不允許現金交易。每個食堂配備一名專職衛(wèi)生監(jiān)督員，監(jiān)督食堂的原材料和內部衛(wèi)生。如有問題，必須上報上級，嚴肅處理。當然，衛(wèi)生監(jiān)督員必須有高度的責任感，對自己的工作高度負責。