蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

新鮮的綠色生果和蔬菜中含有豐盛的葉綠素，有利于促進(jìn)移風(fēng)易俗和緩解疲乏，增強(qiáng)身體的自我調(diào)節(jié)才干。中醫(yī)認(rèn)為，綠色食物和的健康相對(duì)應(yīng)，換句話說(shuō)，綠色食物指遵照可繼續(xù)展開的準(zhǔn)則，依照特定的方法出產(chǎn)，經(jīng)過(guò)專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證，答應(yīng)運(yùn)用綠色食物標(biāo)志，無(wú)污染的安全、、營(yíng)養(yǎng)類食物的總稱。它是未來(lái)農(nóng)業(yè)和食物展開的一種新式主導(dǎo)食物。重慶康潤(rùn)飲食服務(wù)有限公司是專門為機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院等大的食堂供給服務(wù)的餐飲管理機(jī)構(gòu)，為其供給營(yíng)養(yǎng)配餐及品質(zhì)好的原材料（糧油、蔬菜、副食物等）的物流配送。

蔬菜配送公司是城鎮(zhèn)化進(jìn)程中市民菜籃子的保證。各企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、銀行單位食堂都會(huì)找一家的蔬菜配送公司來(lái)服務(wù)。蔬菜配送公司在服務(wù)過(guò)程中也會(huì)有一些痛點(diǎn)和難點(diǎn)。 1、沒有打通農(nóng)場(chǎng)，充任一級(jí)批發(fā)商人物。大部分蔬菜配送公司雖然有自己的基地，但配送的菜品絕大部分仍是來(lái)自于供貨商，蔬菜配送公司還充任著一級(jí)批發(fā)商的人物，在行業(yè)中，既能充任供貨商，又能充任服務(wù)商的蔬菜配送公司還沒有呈現(xiàn)。 2、配送存在局限性。蔬菜配送的數(shù)量決定了配送本錢的凹凸。換言之需求大的城市，蔬菜配送公司功率很高且菜品有保證，在需求小的城市，蔬菜配送數(shù)量有限，本錢較高，難以保證用戶體驗(yàn)，尤其是二三線城市。 3、口碑不高，簡(jiǎn)略遭到客戶投訴。蔬菜配送公司實(shí)踐充任是一級(jí)批發(fā)商的人物，在規(guī)模大、人員有限又需要會(huì)集配送的情況下，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分揀上會(huì)粗略的多。因此，一旦菜品、價(jià)格、服務(wù)呈現(xiàn)問題，就會(huì)很簡(jiǎn)略引起用戶的不滿，然后影響公司口碑傳播。

一點(diǎn)不可忽視的是加強(qiáng)民主管理，如按季度統(tǒng)計(jì)就餐師生的滿意度，廣泛征求不同意見，提高食品管理的力度和透明度，堅(jiān)持管理會(huì)成員與食堂每周輪流值班的制度，定期檢查主副食品的質(zhì)量，確保食品管理工作走上正常軌道。如果師生滿意度太低，食堂主任會(huì)自動(dòng)辭職。學(xué)生滿意率由學(xué)生處隨機(jī)抽取，每學(xué)期至少兩次。在這種模式下，既能保證食堂的運(yùn)營(yíng)效率，又能減輕學(xué)校的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。重要的是兼顧它的服務(wù)和公益。