蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

　雞肉質(zhì)地柔軟，味道鮮美，適合多種烹飪方法，營養(yǎng)豐富，有滋養(yǎng)身體的作用。雞肉不僅適合熱炒和燉，還適合冷食。下面就來詳細(xì)了解一下雞肉的食用價(jià)值有哪些？

　　一、強(qiáng)身健體:雞肉的消化率高，易被人體吸收利用，具有增強(qiáng)體力和強(qiáng)身健體的作用。

　　二、:經(jīng)常處于亞健康狀態(tài)的人可以多吃些，以增強(qiáng)，降低發(fā)病率。雞肉具有溫中，補(bǔ)精填髓，益五臟，補(bǔ)虛損的功效，可用于虛勞瘦弱，中虛食少，頭暈心悸，等癥狀。

　　三、促進(jìn)智力發(fā)展:具有化和一定的作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)展方面，效果更好。

蔬菜配送行業(yè)還是很不錯(cuò)的，各大蔬菜配送公司在服務(wù)過程中基本都能滿足客戶的一些習(xí)慣性需求。所以我們在選擇蔬菜配送公司上還是有優(yōu)勢的。找一家的蔬菜配送公司并不難。

現(xiàn)在越來越多的人不自己去菜市場選菜了。而是他們直接跟蔬菜配送公司訂蔬菜配送，然后蔬菜配送公司會安排送貨上門。那么選擇公司需要注意什么呢？

現(xiàn)在每個(gè)城市都有很多不同的蔬菜配送公司，所以你在挑選的時(shí)候需要考慮哪家蔬菜配送公司的口碑比較高。這也是為了保證你從這家蔬菜配送公司采購一批蔬菜后，不僅能及時(shí)送貨上門，還能保證其新鮮度和口感，不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，還能降低采購成本。

當(dāng)飲消費(fèi)水平越來越高，壓力越來越大，競爭力越來越強(qiáng)。無序的同質(zhì)化競爭，顛覆性的消費(fèi)模式，讓越來越多的餐飲經(jīng)營者跟不上變革升級的步伐。

為了優(yōu)化資源，學(xué)校也選擇與農(nóng)產(chǎn)品配送公司合作。主要原因如下：

1.農(nóng)產(chǎn)品配送公司配送的蔬菜更安全。大型的農(nóng)產(chǎn)品配送公司都有自己的蔬菜種植基地，可以檢查蔬菜的食用安全。此外，這些公司都有的檢測團(tuán)隊(duì)和檢測設(shè)備。購買的食材可以試吃。

2.提高食堂后勤服務(wù)效率，降低采購成本。農(nóng)產(chǎn)品大型配送公司通過集中采購對蔬菜價(jià)格更有發(fā)言權(quán)，進(jìn)一步降低了采購成本。如果學(xué)校食堂自己買菜，浪費(fèi)了必要的人力物力(包括人工采購成本、車輛成本等。)在一定程度上。

3.菜肴豐富而新鮮。每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品配送公司都有種植基地，蔬菜和菜品都有保障。其他菜品，供應(yīng)商送貨上門。一些干貨或生鮮產(chǎn)品存放在冷庫、冷藏中心或干貨儲藏室。而且農(nóng)產(chǎn)品配送公司的配送時(shí)間是相對固定的。能夠及時(shí)將新鮮食材送到學(xué)校食堂。

目前，學(xué)校食堂采購食品主要通過招標(biāo)或?qū)ふ肄r(nóng)產(chǎn)品配送公司的方式。不與農(nóng)產(chǎn)品配送公司合作，就采取自主采購的方式。總的來說，學(xué)校食堂采購食材，選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司是未來的發(fā)展方向。