
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
蕪湖快餐配送公司小編介紹魚香菠菜的做法
準備食材如下:菠菜1把,色拉油適量,鹽少許,醋適量,雞精2克,蔥5克,姜5克,蒜5克,生抽5克,水淀粉少許,剁椒適量,白糖2克
具體做法如下:菠菜清理干凈后洗凈用鹽水泡20分鐘左右撈出瀝干水份,鍋里放油,油熱后,下菠菜大炒至斷生后迅速出鍋,鍋內再放少許油,下姜蔥蒜末熗鍋,下紅剁椒炒香,再加入適量鹽,生抽,醋,糖,雞精和少許水淀粉混合調成魚香汁煮開關火,下菠菜回鍋拌勻即可起鍋!





雖然配送的蔬菜種類很多,但是顧客要多花一點錢。顧客之所以愿意在蔬菜上多花錢,是為了吃到綠色沒污染的食品,保證身體健康。如果在生產和種植的有一定的污染,使用了化肥,很可能客戶會不滿意,覺得自己花了大價錢種的蔬菜是用化肥種植的,而不是天然綠色無公害,就不可能再選擇我們的蔬菜配送公司配送蔬菜了。所以,我們在開始定位天然綠色無公害的概念時,一定要達到這個保障,千萬不能為了降低成本而忽視蔬菜的安全性。
學校食堂是學生生活不可缺少的地方。現在學校將食堂交給食堂承包公司管理,關系到幾百人甚至上千人的健康問題,所以在尋求食堂承包公司時需要慎重考慮。目前部分食堂僅由辦事處承包,沒有實質性的食堂承包經營,只是收到的食堂承包業務外包給其他公司。這不僅會增加食堂合同成本,也不能保證食堂的衛生健康。
首先,正規的食堂承包公司食堂會有一定的餐廳管理經驗和成功的食堂管理模式。因為食堂業務是分散的,承包商不能只關注一所學校。因此,學校負責人可以要求商家至少提天提供至少三個客戶、的名稱和地址以及承包商開始的一個客戶負責人和至少兩個倉庫管理員的聯系方式。



劉燕金先生
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