
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司食堂承包的經營模式,自由消費模式:貴司員工可自由選擇是否在飯堂就餐,我司提供多品種飯菜,員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡消費就餐,月底我司根據員工每天的IC卡金額和次數造表與貴公司對帳,并按此與貴公司結算。A. 客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備。B. 我公司實施酒店式、美食城經營。就餐人員憑餐票自由選擇,豐儉由人。C. 中式套餐類:餐第設有20個品種葷素菜式,自由選擇,價位5元起不等(例如:5元可吃二葷二素,米飯自由吃,任吃飽,送例湯)。D. 面點類:各類餐包、煎餅、拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價格0.5元起不等。





物業毅豐達餐飲管理公司,食堂承包餐飲具洗滌與消毒管理:
1、應設立獨立的餐飲具洗刷消毒室或區域,消毒間內配洗刷、消毒、保潔設備。
2、洗刷餐飲具人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣、堿水洗、清水沖、熱力消、密保潔”的順序操作。
3、每餐收回來的餐飲具、用具,要馬上進行清洗消毒,不隔餐隔夜。
4、清洗餐具用具的洗滌劑須符合國家有關衛生標準和要求。餐具消毒前須清洗干凈,消毒后的餐飲具應該是表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,及時放入保潔柜保存備用。
5、盛放餐飲具的保潔柜要有明顯的標記,要經常擦洗消毒,已消毒及未消毒的餐具要分開存放。
6、的洗刷餐飲具水池,禁止在洗餐飲具池內清洗食品原料,不得在洗餐飲具池內沖洗拖把。
7、洗刷消毒結束,清理地面、水池衛生,及時清理泔水桶,做到地面、水池清潔衛生,無油漬殘渣,泔水桶內外清潔。
8、定期打掃室內環境、設備衛生,不留衛生死角,保持清潔。
蕪湖毅豐達餐飲管理服務有限公司,是一家專業食堂承包、原材料配送,從事大、中、小企業、學校,單位員工食堂委托經營管理。(經工商局注冊認可),合作優越性:
1、專業服務,用心經營,誠信的做到先用餐后付款的誠信食品保障原則,同時也減輕了企業的壓力。
2、貴司節省了后勤管理,廚房工人工資,只需督促衛生,飯菜質量,員工的口味滿意度,以減輕后勤之憂。
3、擁有來自五湖四海廚師隊伍(本地廚師),能適應員工各種口味,酒店式服務態度、家庭式用餐氣氛。

劉燕金先生
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