
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
食堂承包就餐模式:
固定就餐模式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分吃飯的費用等)的條件下產生的。此方式的優點是便于統計以及結算等管理,更便于飯堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致飯堂經營困難的現象發生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。
合作程式:企業負責人以日、周、月為周期為準報備用餐人數的數量,期間出現新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知飯堂,并雙方簽字留存,作為結算憑證之一。





怎么尋找到一家專業的食堂承包公司?餐具衛生管理,在餐具的管理上,打飯的勺子、湯勺、鏟子不會直接放在臺面上,而是放置在干凈的桶內或盆子里且必須有區域標識。使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須會經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理,保證餐具內外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。每天每餐經消毒的餐具必須有人檢查,經檢查符合衛生標準的方可投入使用。搬運已洗好的餐具時必須戴一次性衛生手套,餐具搬運至規定位置后擺放整齊并加蓋防塵。這些就能保證食堂的衛生健康,保障食堂外包企業的員工能吃得安心。
現代的食堂經營已經不是往日,只要保證用餐能夠吃飽,價格便宜就可以了,什么人都可以經營食堂。現在隨著社會的進步,越來越多的人對食品安全越發重視,也造成了餐飲行業開始逐漸規范化的現象,如果想要經營食堂,首要的就是由食品安全必備的證明。很多企業沒有專業的餐飲從業人員,故而需要將食堂外包給專業人員運營。蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司專業承包食堂承包、食堂對外承包、食堂外包。

劉燕金先生
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