
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
食堂承包企業比私人更多的優勢在哪里?首先,私人的食堂承包一般是家庭式,沒有嚴謹的規章管理制度。對于食堂承包面臨的一些突發問題沒有非常好的解決方法。比如食堂餐飲衛生問題,餐飲從業執照問題,個人承包者不一定有著完善的手續。其次,私人承包食堂,因為人員的缺乏,沒有非常多的經歷去對食品的口感與花樣推陳出新,時間長了總是那么幾個菜,會導致用餐者的膩煩。后,私人承包食堂,不像正規的餐飲企業一樣有著一定的經濟基礎與口碑,很可能會遇到偷工減料或者以次充好的事情,所以選擇食堂承包商一定要擦亮眼睛,選擇正規的餐飲企業。





做好學校食堂承包的要點:菜品價格與管理,
1、菜品價格制定應有科學依據,應根據屆時市場物價變化情況,對菜品按投料標準進行成本核算,加上人工費、水電煤氣費和5%管理費即為菜品價格。
2、菜品價格每學期初調整一次。調整時需由學校召集由校、教工代表、學生代表、學生會、工會組成的價格聽證會。在充分聽取各方意見的基礎上確定菜品價格,隨后張榜公布。
3、學校伙食管理監督小組,每周對菜品價格執行情況進行監控,發現問題及時進行糾正或處罰。餐廳經營者應嚴格按學校公布的菜品價格執行。
一頓好的餐點,對于一個人來說尤其重要。無論是在企事業單位、廠礦區、醫院、還是學校很多小伙伴由于都不知道吃什么而苦惱。 蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司,是一家工商、衛生核準的專業承包食堂(企事業食堂、廠礦食堂、醫院食堂、學校食堂),營養送餐,蔬菜糧油配送,廚房設計,食堂保潔,餐飲服務等食堂專業的后勤服務公司,主要的業務區域:蕪湖市、南京市、安徽省。

劉燕金先生
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