
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
需要自營的食堂,會比外包的食堂消費更多。那么,食堂承包究竟給企業節省了哪些成本呢?人事成本,很多人覺得,企業人事的工作非常簡單,無非就是寫寫文件,一些表格的制作,非常的輕松簡單,但其實并不是的,很多大型企業人事人員還要管理食堂餐飲的日常安排問題,如果一家企業員工人數幾百上千,那么人事人員的工作強度該有多么大。正是因為有越來越多企業想要有效減輕員工的工作強度,所以他們會選擇跟第三方的員工食堂承包中心建立合作關系。





食堂承包給企業節省了成本。需要自營的食堂,會比外包的食堂消費更多。那么,食堂承包究竟給企業節省了哪些成本呢?財務成本,食堂承包可以減輕企業的財務成本,食堂的工作范圍有采購、洗菜、烹飪、配送等等步驟,每個步驟都需要人來事先,每個月額外的支出就是很大一筆費用,還需要給食堂工作人員購買五險等等。將這些問題承包給食堂承包公司就是一個非常好的選擇,一切支出都是由承包商支出,并且承包商更加的專業,可以給您創造更大的實惠。
食堂承包商如何對員工管理到位,
一、首先,廚師應該做好個人衛生。應該勤洗手,剪指甲,定期洗工作服,上班時穿工作服。廚師每年都要做身體檢查。沒有健康證明的人不能在食堂工作。
二、食堂工作人員必須做好安全工作。嚴格按照操作規程使用廚房用具,防止發生事故;禁止廚房和儲藏室進入無關人員;食堂工作人員在離開前應關好門窗,檢查各種電源開關、設備等,并做好監督工作。
三、嚴格要求食堂工作人員遵守財務紀律。員工用餐可以使用餐券,不準帶現金。廚師按規定付費。在食堂用餐的人必須按規定標準收費。四、嚴格要求員工遵守公司的規章制度。食堂員工應準時上下班,堅持自己的崗位,服從的安排,有事請假,不得擅自離職。

劉燕金先生
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