
蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號(hào)
主營(yíng):餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060
說道食堂承包,很多人會(huì)覺得,只是一個(gè)吃飯的地方,其實(shí)食堂承包選擇的好不好,關(guān)系到公司的穩(wěn)定,有很大一部分員工,會(huì)因?yàn)榛锸车膯栴}抱怨連天,什么飯菜不好吃、吃不飽等等情況感到不滿,反而言之,如果食堂承包后的飯菜很好吃,員工愛吃,就會(huì)增加員工的歸屬感,增加員工的凝聚力。蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司,每天都推陳出新菜,無論多好吃的菜,天天吃都會(huì)吃膩,只有不斷的新菜,才能讓顧客長(zhǎng)期的保持新鮮感。毅豐達(dá)餐飲每周的菜譜不重復(fù),經(jīng)常給員工換口味才能保持員工的用餐興趣。





隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)被更廣泛的引入餐飲、團(tuán)膳行業(yè),選擇飯?zhí)瞄_設(shè)自助形式就餐的越來越多。就餐者和出品有了親密的接觸,在選擇方面就從容了許多,選擇自己的喜好;更多食堂承包的就餐者開始不再留意就餐的費(fèi)用。傳統(tǒng)食堂供餐模式:自助選餐、套餐,員工隔窗點(diǎn)餐、餐標(biāo)一般不高,限制較高餐標(biāo)的消費(fèi)能力。造成兩種直接的結(jié)果:
1、采用傳統(tǒng)供餐模式的,收到的出品方面的投訴也多,花色不足了、肉少了,菜少了、、、
2、廚師長(zhǎng)對(duì)出品菜單設(shè)計(jì)非常容易固化,這不單單是技術(shù)問題,更多的是意識(shí)方面的問題:廚師長(zhǎng)設(shè)計(jì)啥樣的出品,就餐者就選擇啥樣的出品。廚師長(zhǎng)被動(dòng)應(yīng)對(duì)新的出品要求必須要承認(rèn):餐標(biāo)是決定出品結(jié)果的重要因素,一分錢一分貨,到哪都這樣。
蕪湖毅豐達(dá)康餐飲管理有限公司是一家經(jīng)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門審批成立的餐飲服務(wù)型企業(yè),自成立以來,一直專注食堂承包,食堂托管,公司一直秉承 “專業(yè)、專心、專注”的經(jīng)營(yíng)理念,本著“服務(wù)無極限,滿意無終點(diǎn)”的工作作風(fēng),以“客戶滿意”為服務(wù)目標(biāo)。專業(yè)、敬業(yè)的餐廳管理團(tuán)隊(duì),年輕有活力、凝聚力的工作團(tuán)隊(duì);富的管理經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn):從廚房的設(shè)計(jì)規(guī)劃、設(shè)備的組成投入、膳食的合理搭配及現(xiàn)場(chǎng)的操作管理, 我們都能提供多方位的服務(wù)。

劉燕金先生
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