
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060
食堂承包是近年來興起的一種創(chuàng)業(yè)方式。是一種為所有單位和企業(yè)提供服務(wù)管理的承包模式。食堂承包經(jīng)常面臨很多問題,不注意容易造成重大責(zé)任事故。因此,在承包食堂之前,你必須了解一些預(yù)防措施。
1、實行化管理所有行政銷售人員都是經(jīng)過長期培訓(xùn)的干部,善于與客戶溝通,業(yè)務(wù)能力強。企業(yè)制度化管理,在實施經(jīng)濟責(zé)任考核的同時,內(nèi)部營銷使員工滿意,外部營銷使客戶滿意,達到“雙贏”的效果。
2、食堂承包必須有成功的食堂管理模式,無論食堂管理模式是否有成功的食堂管理模式,都要對內(nèi)容進行重點評價,所以食堂管理評論并提供管理模式,并實地考察了隱藏實際結(jié)果的管理。









食安問題大受重視!
媒體設(shè)投訴平臺,直播查餐廳
據(jù)央廣網(wǎng)10月26日消息,啄木鳥消費者投訴平臺在央廣網(wǎng)開通短短幾周時間,收到超過200條消費投訴,其中近三成有關(guān)食品安全問題。據(jù)了解,此平臺是由中體全力打造的公益性投訴平臺,目前流程包括消費者投訴、平臺審核、商家回復(fù)、消費者確認結(jié)案等環(huán)節(jié)。
近年來,餐飲業(yè)頻頻曝出食安問題,已經(jīng)引起大眾媒體和部門的高度關(guān)注。過往,在此類問題中,消費者與商家的溝通中一直缺乏平等、有效且公開透明的渠道。據(jù)餐飲吧了解,目前除了類似啄木鳥平臺這樣依靠媒體大力監(jiān)督的舉措之外,相關(guān)部門也在積極嘗試新的路徑,希望普通消費者也能在有關(guān)食安問題的過程中更多參與。


包菜炒粉絲:是一道比較老的美食,從我10歲學(xué)廚師的時候都有這道美食,但是現(xiàn)在還有很多人在家里還是炒不好,要不就是粉絲粘鍋了,要不就是粉絲粘在一坨了,還有更嚴重的,粉絲全部都碎了,其實做法沒有那么復(fù)雜,只要注意幾個小細節(jié)就可以了,下面虎盛團餐配送公司小編就把做這道菜的心得告訴大家,保證再也不會出現(xiàn)以上這些問題了
食材:香蔥,粉絲,包菜絲,拍蒜子,小米椒
做法:粉絲選用龍口粉絲,一定要用冷水泡,這個是關(guān)鍵,包菜切成絲
1、然后凈鍋上火放入少許色拉油,先把蒜子和小米椒在鍋中炒出香味
2、再放入包菜絲在鍋中翻炒均勻,加入食用鹽和生抽調(diào)味
3、等包菜炒至6成熱的時候放入粉絲煸炒均勻,但是這個時候需要記住,火力一定要開小火不能用大火,大火非常容易粘鍋
4、等粉絲炒至透亮的時候,加入少許蒸魚豉油調(diào)味,增加一些鮮味,翻炒均勻就可以出鍋了。



劉燕金先生
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