蕪湖食堂對外承包-蕪湖毅豐達(推薦商家)-學校食堂對外承包
        蕪湖食堂對外承包-蕪湖毅豐達(推薦商家)-學校食堂對外承包

        蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

        經(jīng)營模式:商業(yè)服務

        地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號

        主營:餐飲管理,食堂承包

        業(yè)務熱線:0553-8222119

        QQ:289015060

        產品詳情 聯(lián)系方式
        產品品牌:蕪湖毅豐達
        供貨總量:不限
        價格說明:議定
        包裝說明:不限
        物流說明:貨運及物流
        交貨說明:按訂單
        有效期至:長期有效

        食堂承包公司小編介紹食堂砧板員崗位職責

        1、要準確掌握就餐人員進餐情況和原材料的供應情況。按菜單品種,將要供應的制菜原料備用齊全,并充分做好營業(yè)前的準備工作。

        2、嚴格執(zhí)行配菜手續(xù),按經(jīng)營的菜單配菜,并按先后次序,切配要及時準確,做到不積壓、不錯亂、不疏漏。

        3、掌握進貨價格,根據(jù)經(jīng)營的菜單,按價、按貨、按量進行配菜。

        4、加工精細,刀工標準,配料齊全。

        5、要充分運用原料的可用部分,不亂丟棄可用食品。

        6、如遇原料不新鮮,應及時處理,不許留在灶臺上。

        7、切配、腌制各種烹調原料。

        8、妥善保管、貯藏未用完的烹調原料、各類食品、調味料等,以確保原料新鮮。

        9、收拾后清理和打掃本崗位的衛(wèi)生。












        今天蕪湖集體用餐配送小編給大家介紹下家常燒茄子的做法:

        食材:圓茄子1個(或長茄子2根) 青紅椒各1根 大蔥20克 大蒜4瓣 生抽1湯匙(15ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 米醋1湯匙(15ml) 清水3湯匙(45ml)糖1湯匙(15克) 鹽1/4茶匙(1克) 味精1/4茶匙(1克) 香油1/2茶匙(3ml)水淀粉2湯匙(30ml)。

        做法:

        1、茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。蔥和大蒜切成碎末。

        2、將生抽,老抽,米醋,清水,鹽,味精,香油和水淀粉倒入小碗中,攪拌均勻備用。

        3、鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,放入茄子塊,炸成金黃色后撈出,充分瀝干。(鍋中的油過濾后還可以用)

        4、鍋中留少許的底油大火加熱,放入蔥末,和一半的蒜末炒香,然后放入炸好的茄子,和青紅椒塊,翻炒20秒。

        5、將碗里的料汁用筷子再攪幾下,以免淀粉沉底。然后將料汁倒入鍋中,翻炒均勻。

        6、出鍋前,撒上另一半蒜末即可。



        蕪湖團餐配送公司小編告訴大家韭菜炒雞蛋的做法準備食材如下:韭菜1小把,雞蛋2個,鹽3克,雞精3克,植物油5克

        具體做法如下:韭菜1把、雞蛋2個,將雞蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段備用,起油鍋,炒雞蛋,植物油可以少放一些,雞蛋白凝在一起后,就可以起鍋備用,第二次起油鍋,倒入韭菜段,看韭菜段稍許有些干癟了,就可以放入炒好的雞蛋塊,放適量的鹽,適量的雞精,可以不放,按自己的喜好來吧,翻炒幾下就可以起鍋了!




        劉燕金先生

        手機:18855309110

        蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

        地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號
        電話:0553-8222119
        傳真:0553-8222119
        網(wǎng)址:m.913973.com
        亚洲精品NV久久久久久久久久_国产午夜无码AV毛片久久_中文字幕亚洲最新国产视频一区三区_国产一级牲交高潮片16

              天天爽天天爽夜夜爽国产自己精品 | 制服丝袜在线视频 | 在线播放真实国产乱子伦 | 亚洲香蕉午夜国产理论电影 | 亚洲日韩欧美另类国产 | 免费精品国自产拍在线 |