蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

無論是學(xué)校、工廠、建筑工地還是購物中心，在擁擠的地方都會有食堂。為什么食堂承包在企業(yè)中越來越流行？食堂承包有那么多魔力讓大多數(shù)企業(yè)選擇。

為了真正留住人才，依靠員工實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，中小企業(yè)應(yīng)該為員工提供一系列優(yōu)厚的福利，如工資、膳食等。因此，許多公司除了提高員工的日常福利外，還為員工提供免費(fèi)的工作餐。大多數(shù)向員工提供午餐的公司都選擇了食堂合同。簽訂食堂合同后，不僅可以節(jié)省人力，還能有效地提升公司形象，從而改善公司的福利，大大減少員工的流動性。

對于目前的中小企業(yè)來說，快速穩(wěn)定的發(fā)展是一個關(guān)鍵步驟。隨著公司的快速發(fā)展，公司的規(guī)模也在擴(kuò)大。除了擴(kuò)張，還有招聘。在人才招聘方面，許多中小型企業(yè)的經(jīng)理說，流失率太大，無法留住真正的人才。事實(shí)上，公司營業(yè)額高的原因是對公司福利的不滿。

餐飲食堂承包介紹爆炒豬肝的做法

豬肝是我們熟悉的一種內(nèi)臟食品，因?yàn)樨i肝中的鐵元素非常豐富，所以它已經(jīng)成為許多人喜歡吃的美味佳肴，而炸豬肝是我們吃豬肝時常用的一種方法，所以具體的炸豬肝如何烹調(diào)對我們來說還不清楚，讓我們跟隨上海食堂承包公司藍(lán)潮餐飲來看看下面。光。

　　炒豬肝

　　要做美味炸豬肝吃，我們需要準(zhǔn)備300克豬肝、適量的料酒、適量的醬油、適量的洋蔥、姜和大蒜。

　　材料準(zhǔn)備好后，我們必須先開始清洗。更好的是，我們可以用水和幾滴白醋，然后我們可以將豬肝浸泡兩個小時，這樣我們可以清洗豬肝，然后我們可以切片豬肝，然后我們可以使用料酒、醬油，浸泡大約15分鐘。然后我們需要切片胡蘿卜。洋蔥、姜、大蒜和黃瓜。

　　然后我們可以選擇炒洋蔥、姜、大蒜和胡蘿卜。等到胡蘿卜完全變軟變金。這時，我們選擇放豬肝，然后在大火中炒三分鐘左右。這時，我們選擇把黃瓜條放進(jìn)去，然后在鍋里加入雞精。

　　炒豬肝技術(shù)

　　如果你想做美味的炸豬肝，我們需要注意烹飪方法。首先，對于豬肝來說，這是一個屬于豬毒的轉(zhuǎn)運(yùn)站，也是一個機(jī)構(gòu)。所以買了新鮮豬肝后，不應(yīng)該急著直接買。我們需要在自來水中沖洗豬肝幾分鐘，然后再選擇，放入水中浸泡半小時，然后豬肝中的血液就可以被清除了。

　　同時，對于，我們不能煮得太嫩，也不能太老，這樣我們就可以炒，直到我們看不到血絲，然后我們就可以了。

　　而對于豬肝來說，鍋?zhàn)拥乃俣瓤隙ǜ欤覀兛梢愿玫赜每曜庸危@種效果比鍋鏟快，可以避免豬肝粘住或結(jié)塊。

蕪湖毅豐達(dá)集體用餐配送公司小編給大家介紹下一朵開在碗里的花秋葵蒸水蛋

用料：

雞蛋3只；秋葵1-2只；純凈水200克；鹽3克；醬油、香油少許

做法：

1、秋葵洗凈，切成薄片，大概3mm厚度較好

2、將雞蛋打入碗里，筷子快速攪拌

3、將打好的雞蛋液里加鹽加入水調(diào)勻，靜置15分鐘

4、將切好的秋葵輕輕放在靜置好的雞蛋液上，然后蓋上蓋子或者蒙上保鮮膜

5、鍋里水燒開，放入蒸鍋蒸7分鐘，不開蓋燜2分鐘

6、取出，按個人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。