蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

蕪湖食堂承包公司對于食堂承包的職工餐廳管理規定有：

1、承包食堂的成品應分開存放。承包食堂的食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜和外購無包裝熟食須回燒。

承包食堂供應的熟食品應在備餐間內存放和供應。

2、在承包食堂聚餐及四月至十一月供應的葷食品應在冰箱內留樣24小時，每件留樣量為100克。

3、承包食堂的食品倉庫、冷庫、冰箱應保持整潔。食品應分類、分架、隔墻離地(不少于15厘米)存放，掛牌標明進貨日期。定期清理。

4、承包食堂接觸食品的容器、工具和用具使用后應及時清洗干凈，妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工用具要有明顯標志，嚴格分開。接觸熟食品的容器、工具和用具應經有效的消毒。

5、承包食堂中重復使用的飯菜票須消毒后使用，賣飯菜時使用收票箱，工作人員不得直接接觸未經消毒的飯菜栗及職工餐具。

6、承包食堂要經常保持環境整潔，清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾桶(箱)和泔腳桶要加蓋，并定期清理。

7、承包食堂加工的熟食鹵味、冷面、裱花蛋糕、月餅及外送飯菜須符合有關衛生管理辦法的要求，并經所在區(縣)衛生行政部門審核同意。承包食堂不得供應生食水產品和生拌菜。

蕪湖食堂承包為您介紹：每天吃早餐如何吃才能做到營養搭配

早餐營養必須豐富，必須吃淀粉類食物，因此早餐必須搭配饅頭或紅薯、小米粥等。

　　我怎么吃早餐水果和蔬菜是的，它們是膳食纖維的主要來源，也可以提供多種微量元素。

　　你知道你為什么要吃早餐嗎這主要是因為我們晚上睡覺的時候也會消耗能量，特別是我們的儲備。所以當你早上起來的時候，你需要依靠早餐來補充能量。如果你不吃早餐，它會導致、心臟病、和其他疾病，也會導致更多的午餐和肥胖。下面是一個簡短的介紹。多品種減肥早餐。讓您不僅吃營養豐富的早餐，還可以有效減肥。

　　先準備好雞蛋芝士、玉米餅、芝麻、鹽椒，然后將玉米餅加熱備用;然后用雞蛋做一個雞蛋餅，然后把加熱過的玉米餅放在上面，然后把芝士和芝麻放進卷里。

　　準備一個煮熟的雞蛋、土豆泥、芹菜、吐司、鱷梨培根、芝麻沙拉醬和黑胡椒。然后把雞蛋切成塊，把雞蛋泥、土豆、芹菜和沙拉醬混合在一起。然后，取出吐司，放入芝麻和剛剛攪拌過的沙拉中，撒上培根。

蕪湖團餐配送公司小編給大家介紹下松茸燉雞的營養價值：松茸燉雞的味道是非常鮮美的，營養價值非常豐富，是一種非常健康的食物，里面含有礦物質，粗纖維，氨基酸以及蛋白質，適當的吃一些就可以達到美容養顏，強壯身體作用。

雞肉里面又含有很多氨基酸，蛋白質成分，適當的吃一些就可以達到滋補強身作用，把這兩種食材搭配在一起燉成湯來喝，可以達到補五臟以及美顏作用。