蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

肉類價格集體上漲，牛肉受市場波動影響

       央廣網北京10月26日消息， 據監測，上周食用農產品市場價格持續上漲。除了蔬菜價格繼續大幅上漲12%之外，肉類也總體上漲，豬肉批發價格每公斤上漲9.7%，牛肉、羊肉批發價格分別上漲0.4%和0.2%。

       據此前報道，近國內牛肉價格上漲其實源于牛肉市場的頻頻波動，因此進口牛肉比本土牛肉價格上漲幅度更大。據農科院透露，近期進口牛肉價格上漲近30%，主要原因有以下幾點：一是進口貨源地供給不足，批發及終端牛肉價格自然也要漲；二是消費習慣使然，每年中秋之后，天氣轉涼，牛肉市場需求提高，供應量沒有跟上，自然會造成價格上漲；三是疫情仍處于常態化，多地進口牛肉無法順利進入國內。

食安問題大受重視！

媒體設投訴平臺，直播查餐廳

       據央廣網10月26日消息，啄木鳥消費者投訴平臺在央廣網開通短短幾周時間，收到超過200條消費投訴，其中近三成有關食品安全問題。據了解，此平臺是由中體全力打造的公益性投訴平臺，目前流程包括消費者投訴、平臺審核、商家回復、消費者確認結案等環節。

       近年來，餐飲業頻頻曝出食安問題，已經引起大眾媒體和部門的高度關注。過往，在此類問題中，消費者與商家的溝通中一直缺乏平等、有效且公開透明的渠道。據餐飲吧了解，目前除了類似啄木鳥平臺這樣依靠媒體大力監督的舉措之外，相關部門也在積極嘗試新的路徑，希望普通消費者也能在有關食安問題的過程中更多參與。

蕪湖集體用餐配送的優勢：

1、飯菜衛生：拒絕小作坊，拒絕黑店。綠色健康，嚴格把關的食材選取，規范的價格，和安全便捷的裝盤流程，每一步都確保用餐的品質.

2、：多種價位餐品供您選擇。

3、口味豐富：菜品一周七天不重樣，且每周更新一次菜單，中央廚房配餐，口味豐富，送餐準時，衛生健康。

4、配送準時：自有送餐團隊，安統一配送，準時便捷。