銅陵單位食堂承包-蕪湖毅豐達(dá)(在線咨詢)-單位食堂承包服務(wù)
        銅陵單位食堂承包-蕪湖毅豐達(dá)(在線咨詢)-單位食堂承包服務(wù)

        蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

        經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)

        地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號

        主營:餐飲管理,食堂承包

        業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119

        QQ:289015060

        產(chǎn)品詳情 聯(lián)系方式
        產(chǎn)品品牌:蕪湖毅豐達(dá)
        供貨總量:不限
        價(jià)格說明:議定
        包裝說明:不限
        物流說明:貨運(yùn)及物流
        交貨說明:按訂單
        有效期至:長期有效

        怎么做好食堂承包

        1、把好食品加工關(guān)。粗加工應(yīng)符合衛(wèi)生管理要求;烹飪加工的原料要新鮮,食品必須徹底加熱(中心溫度必須達(dá)到70以上),要燒熟煮透;生熟要分開;熱菜儲存溫度要合適(10以下60以上)。

        2、把好餐用具的洗凈、消毒關(guān)。采用物理消毒或化學(xué)消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,消毒后的餐用具應(yīng)貯存在保潔柜內(nèi)備用。做好洗消記錄。已消毒和未消毒的餐用具應(yīng)分開存放,保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。負(fù)責(zé)洗凈、消毒的員工應(yīng)掌握消毒液的配比。3、把好從業(yè)人員的健康關(guān)。從業(yè)人員要定期檢查身體,持證上崗。從業(yè)人員要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識。







        食堂承包給企業(yè)節(jié)省了成本。需要自營的食堂,會比外包的食堂消費(fèi)更多。那么,食堂承包究竟給企業(yè)節(jié)省了哪些成本呢?財(cái)務(wù)成本,食堂承包可以減輕企業(yè)的財(cái)務(wù)成本,食堂的工作范圍有采購、洗菜、烹飪、配送等等步驟,每個(gè)步驟都需要人來事先,每個(gè)月額外的支出就是很大一筆費(fèi)用,還需要給食堂工作人員購買五險(xiǎn)等等。將這些問題承包給食堂承包公司就是一個(gè)非常好的選擇,一切支出都是由承包商支出,并且承包商更加的專業(yè),可以給您創(chuàng)造更大的實(shí)惠。

        醫(yī)院后勤工作是醫(yī)院管理中的基礎(chǔ)性與保障性工作,食堂是現(xiàn)代醫(yī)院管理后勤必不可少的重要部分。后勤食堂管理如何,對于維護(hù)醫(yī)院的安全穩(wěn)定、服務(wù)職工、病員、家屬等具有重大意義。先來介紹一下食堂經(jīng)營有三種情況:一種是投資商投資建設(shè)食堂后對外發(fā)包;一種是醫(yī)院自有食堂自己經(jīng)營;另一種是醫(yī)院自有食堂對外發(fā)包。蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司專業(yè)承包食堂承包、食堂對外承包、食堂外包。

        劉燕金先生

        手機(jī):18855309110

        蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

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        傳真:0553-8222119
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