企業(yè)員工食堂承包-宣城員工食堂承包-蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理
        企業(yè)員工食堂承包-宣城員工食堂承包-蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理

        蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

        經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)

        地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號(hào)

        主營(yíng):餐飲管理,食堂承包

        業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119

        QQ:289015060

        產(chǎn)品詳情 聯(lián)系方式
        產(chǎn)品品牌:蕪湖毅豐達(dá)
        供貨總量:不限
        價(jià)格說明:議定
        包裝說明:不限
        物流說明:貨運(yùn)及物流
        交貨說明:按訂單
        有效期至:長(zhǎng)期有效

        如何做好食堂承包?

        1、成立伙食管理監(jiān)督小組,成員由餐廳主管、教工代表、學(xué)生會(huì)、工會(huì)等人員組成。其職責(zé)為:代表學(xué)校和師生利益,對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)管理的指導(dǎo)思想、管理方式、服務(wù)規(guī)范進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)控。隨時(shí)向餐廳提出建議與改進(jìn)意見。根據(jù)大多數(shù)師生的意見,有權(quán)通過餐廳主管對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)人采取獎(jiǎng)懲措施。餐廳經(jīng)營(yíng)人定期向伙管組匯報(bào)工作,每學(xué)期一次。負(fù)責(zé)對(duì)餐廳供應(yīng)情況每周不定期檢查,檢查結(jié)果要做好記錄,通過書面形式向校匯報(bào)。

        2、設(shè)立意見箱,廣泛收集師生意見,由餐廳主管每周進(jìn)行匯總和整理,對(duì)有普遍性意見向伙管組通報(bào),同時(shí)向餐廳經(jīng)營(yíng)人提出書面整改意見。若同一意見向餐廳提出兩次仍未改進(jìn),伙管組向餐廳經(jīng)營(yíng)人除責(zé)令改正外,并酌情處以200~1000元的罰款。







        蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司專業(yè)企事業(yè)單位食堂承包,我們一直致力于改善企業(yè),事業(yè)單位員工及各大寫字樓白領(lǐng)們的每日生活質(zhì)量。通過提高員工滿意度和工作效率來實(shí)現(xiàn)雙方業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)與利潤(rùn)增長(zhǎng)。一頓工作餐的品質(zhì),可影響到一個(gè)就餐者的身體健康和工作效率。工作餐要注意搭配,可以多吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。這類食物能使頭腦保持敏銳,對(duì)理解和記憶功能有重要作用。另外還可以多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物。為此,我們利用多年的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和豐富的餐品資源,打造出了更具針對(duì)性的職工團(tuán)膳方案。 我公司在此領(lǐng)域已經(jīng)有著很豐富的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),專門為不同的職工,白領(lǐng)群體提供了自助餐、零點(diǎn)餐、高職餐,調(diào)換口味的南北小吃,異國(guó)特色的風(fēng)味餐,以“飲食”的力量回饋給在這個(gè)領(lǐng)域做著貢獻(xiàn)的人們。

        一般情況下,在我們?nèi)粘I钪惺o埵2硕际欠浅F毡榈?,特別是對(duì)于一個(gè)容納上百上千人的食堂,就餐人員流動(dòng)性不定,很容易出現(xiàn)尾菜,那么作為食堂承包公司,確實(shí)需要采取一些措施,避免浪費(fèi),避免出現(xiàn)剩飯剩菜現(xiàn)象,那么對(duì)于工廠食堂外包如何避免剩飯剩菜的呢?我們來了解一下。

        1、食堂負(fù)責(zé)人要配合公司確定每天就餐人員數(shù)量; 

        2、食堂根據(jù)個(gè)別情況適當(dāng)調(diào)整飯菜數(shù)量;

        3、確保員工飯菜數(shù)量的前提下,盡量控制飯菜數(shù)量,避免浪費(fèi); 

        4、對(duì)不同剩飯剩菜進(jìn)行分檢。

        劉燕金先生

        手機(jī):18855309110

        蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

        地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號(hào)
        電話:0553-8222119
        傳真:0553-8222119
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