淮北學(xué)校食堂承包-蕪湖毅豐達(dá)餐飲公司-學(xué)校食堂承包
        淮北學(xué)校食堂承包-蕪湖毅豐達(dá)餐飲公司-學(xué)校食堂承包

        蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

        經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)

        地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號

        主營:餐飲管理,食堂承包

        業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119

        QQ:289015060

        產(chǎn)品詳情 聯(lián)系方式
        產(chǎn)品品牌:蕪湖毅豐達(dá)
        供貨總量:不限
        價格說明:議定
        包裝說明:不限
        物流說明:貨運(yùn)及物流
        交貨說明:按訂單
        有效期至:長期有效

        如何做好學(xué)校食堂承包

        1、要教育餐廳工作人員牢固樹立全心全意為師生服務(wù)的思想,視學(xué)生為子女,噓寒問暖,微笑服務(wù),送去關(guān)懷。要餐廳工作人員懂得服務(wù)就是效益的道理,如果你對學(xué)生態(tài)度生硬,學(xué)生就會對你敬而遠(yuǎn)之,嚴(yán)重者造成學(xué)生不愿前來就餐,使餐廳經(jīng)營業(yè)績下滑,同時也會造成個人收入降低。

        2、要樹立餐廳工作人員良好的儀容儀表形象,供餐時穿戴好工作衣帽,戴好口罩,洗凈雙手,以飽滿的熱情接待師生,贏得師生的尊重。

        3、做好飯菜的保溫工作,各類粥、湯、熱菜、主食溫度不得低于50,保證師生吃到熱乎可口的飯菜。

        4、開展對餐廳工作人員的培訓(xùn)。內(nèi)容以從業(yè)人員的職業(yè)道德、必須掌握的衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識為主。從業(yè)人員必須獲得由衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的培訓(xùn)證書方可上崗。







        2016年和2017年,我國餐飲業(yè)收入分別達(dá)到了3.5萬億和3.9萬億,預(yù)計(jì)2018年全年餐飲業(yè)規(guī)模將突破4萬億大關(guān)。餐飲業(yè)的快速發(fā)展,帶來巨大的商機(jī)和財(cái)富,而原本應(yīng)虎視眈眈的資本對于這一投資風(fēng)口,表現(xiàn)得卻十分謹(jǐn)慎和理性。從投資案例的數(shù)量來看,在經(jīng)歷了2015年的高點(diǎn)之后,國內(nèi)對實(shí)體餐飲店的投資案例逐漸回落,機(jī)構(gòu)將投資重點(diǎn)放在餐飲O2O等新興領(lǐng)域,更多地聚焦在互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)餐飲融合方面。傳統(tǒng)餐飲業(yè)之所以不容易獲得資本追捧的一個重要原因是“退路不明”,資本市場肯冒著風(fēng)險去押注,無非是在退出的時候,能有所收獲。

        一般情況下,在我們?nèi)粘I钪惺o埵2硕际欠浅F毡榈模貏e是對于一個容納上百上千人的食堂,就餐人員流動性不定,很容易出現(xiàn)尾菜,那么作為食堂承包公司,確實(shí)需要采取一些措施,避免浪費(fèi),避免出現(xiàn)剩飯剩菜現(xiàn)象,那么對于工廠食堂外包如何避免剩飯剩菜的呢?我們來了解一下。

        1、食堂負(fù)責(zé)人要配合公司確定每天就餐人員數(shù)量; 

        2、食堂根據(jù)個別情況適當(dāng)調(diào)整飯菜數(shù)量;

        3、確保員工飯菜數(shù)量的前提下,盡量控制飯菜數(shù)量,避免浪費(fèi); 

        4、對不同剩飯剩菜進(jìn)行分檢。

        劉燕金先生

        手機(jī):18855309110

        蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

        地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號
        電話:0553-8222119
        傳真:0553-8222119
        網(wǎng)址:m.913973.com
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