
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
食堂承包公司小編介紹食堂蒸飯員崗位職責
1、上班時穿戴整齊,檢查電源、油門安全,搞干凈周圍衛生,更換飯柜里的水。
2、領米時檢查大米有無變質、發霉、多谷,聞聞有無異味,如有則應告訴飯堂負責人退貨,不能使用。
3、把大米放進木籮,用水沖濕后,用大飯鏟邊翻邊沖水,反復沖洗,直至把米洗干凈,同時注意觀察米有無油花,以判斷是否是“毒米”,然后把米放進蒸盤里。開爐后不能隨意開飯柜門。停火前注意檢查飯有無夾生、未煮透現象。
4、飯桶用開水燙過,再把飯倒進飯桶,及時蓋上桶蓋。
5、開完飯,當餐及時沖洗干凈飯桶,倒置放在架上,自然流干水,晚餐把飯盆清洗干凈后,倒放飯柜內。
6、如有剩飯,要放在風扇下吹涼,蓋好,放入冰箱保鮮,下一餐把飯鏟松,加水在飯筐內一起蒸熱。未經加熱,不許直接與新鮮飯混合出售。







蕪湖團餐配送公司小編給大家介紹下吃松茸的好處。松茸可以達到抵抗了癌正作用,避免癌細胞擴散,又可以讓免1疫能力提高,癌正患者在診治疾病期間就應該適當的吃一些松茸,能夠讓診治效果變得更好。
吃一些松茸還可以達到降低血糖作用,所以糖尿1病患者可以適當的吃一些,也可以讓葡萄糖的代謝能力變得更強,降低血糖的效果就能變得更好吃。
松茸還可以讓腸胃功能得到調節,能夠有效的改善脾虛問題,也可以讓身體腸道的蠕動變得更快。
吃松茸還可以達到抵抗輻射的作用,需要長時間面對電腦工作的人就應該適當的吃一些,把身體里面的有害物質及時的清除,讓細胞得到保護,避免輻射對身體造成傷害。


蕪湖毅豐達團餐配送公司小編給大家介紹下姜絲鱸魚湯食材:
鱸魚1條(約500克)、蔥段、姜絲、料酒、鹽、胡椒粉、色拉油各適量
做法:
1、鱸魚洗凈,切成大塊,再洗凈。
2、鍋內倒油燒熱,將蔥段、姜絲爆香;入魚塊煸炒,加入料酒、水燒開后,撇去浮沫;用中火燒5分鐘,加入鹽調味,起鍋裝入大碗中,揀去蔥段,撒上胡椒粉即可。煮魚湯的鱸要新鮮,如果魚一定鮮,湯的腥味會魚不新很重。

劉燕金先生
手機:18855309110