蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司食堂承包的就餐模式，固定就餐模式：貴司提前將飯堂就餐人數以聯絡單的方式報數于我司，我司按照報餐人數準備飯菜，月底根據聯絡單與貴司對帳，并按此與貴司結算。A. 客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備。B. 客戶自定職工一天伙食標準。C. 我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用。D. 我公司負責預付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質按時開飯。E. 根據就餐人數，每月結算一次。

蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司的三種食堂承包經營模式：

一、全承包經營模式，全承包經營模式是食堂承包常見的一種模式，就是由承包商負責為企業量身定制從價格、配餐方式、營養搭配等一系列的服務方案，能更貼切企業需求，服務員工。

二、委托服務管理，委托服務管理是食堂承包中較少的一種模式，主要是幫助企業后勤團隊，制定服務是生產流程標準化，使現有的資源得到利用。

三、現場分餐經營模式，現場分餐模式是食堂承包常見的方案之一，主要是解決禁止明火的工廠區和沒有開火條件的企業和工廠，食堂承包商把客戶需要的餐品制作好，運到服務單位現場分配。

隨著中國經濟的快速發展，工廠食堂承包業蓬勃發展。市場是一只看不見的手。在食堂合同與食堂合同之間，大多數企業終做出了自己的正確選擇。為了給員工提供餐飲服務，食堂必須首先關注食堂的安全。眾所周知，國家十分重視食品安全。首先要做的就是申請《食品衛生許可證》，須要有相應的資質，花費時間較長。夏天天氣比較熱，食物容易壞，肉類產品必須每天檢查，食物來源必須正規，以確保安全。一旦發生安全事故，會給企業造成嚴重的經濟損失。此前，從餐飲衛生的角度來看，企業選擇食堂外包，可以節省時間，廚房衛生完全由承包商負責，可以避免給企業食品安全帶來巨大損失。