
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
一頓好的餐點,對于一個人來說尤其重要。無論是在企事業單位、廠礦區、醫院、還是學校很多小伙伴由于都不知道吃什么而苦惱。 蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司,是一家工商、衛生核準的專業承包食堂(企事業食堂、廠礦食堂、醫院食堂、學校食堂),營養送餐,蔬菜糧油配送,廚房設計,食堂保潔,餐飲服務等食堂專業的后勤服務公司,主要的業務區域:蕪湖市、南京市、安徽省。





食堂承包的幾種方式:
一、全托承包方式,發包方:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據廠方實際情況另定,自定職工伙食標準。承包方:負責投資廚房設備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質按時提供飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結賬一次。
二、營養餐配送方式,發包方:提供就餐場所、提供人數,約定營養餐標準。承包方:在中央廚房內加工制作營養餐,并負責以成品盒飯或以半成品形式(菜品加工制作完成后運輸至客戶處進行分餐)配送至客戶規定地點。
職工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,以低利潤水平,高質量的服務在公司的和監督下服務好員工生活,服務好整體工作。那么應該如何合理的設計出一套針對職工的食堂承包方案呢? 滿足高、中、低三個不同等次家庭收入的員工就餐需求,員工一天三餐,早餐標準不高于2元(一主一湯一菜),中餐標準不高于6元(一葷兩素一湯加米飯),晚餐標準不高于4元(炒飯、面食等),另外員工可以點菜(小炒菜),價格標準控制在5—10元,員工平均日每餐標準為4元。為保證低需求,采取自愿消費的生活標準,以盡量滿足員工的生活需求。食堂承包主要的是衛生、安全、實惠、好味道。

劉燕金先生
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