馬鞍山餐飲承包-企業餐飲承包-蕪湖毅豐達餐飲承包
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式：商業服務
地址：蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營：餐飲管理,食堂承包
業務熱線：0553-8222119
QQ：289015060
產品詳情 聯系方式
產品品牌：蕪湖毅豐達
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司是一家專業的食堂承包公司。論資質，我們是國家一級別信用企業，通過了雙重資質驗證。論經驗，我們為近千家企業配送過快餐，論服務，我們有專業的售前客服為您的食堂定制用餐模式，營養師與廚師團隊有著多年的工作經驗。還有售后客服為您解決用餐中遇到的問題。如果您有食堂承包的需求，可以聯系我們公司。
如何做好食堂承包？
1、成立伙食管理監督小組，成員由餐廳主管、教工代表、學生會、工會等人員組成。其職責為：代表學校和師生利益，對餐廳經營管理的指導思想、管理方式、服務規范進行指導監控。隨時向餐廳提出建議與改進意見。根據大多數師生的意見，有權通過餐廳主管對餐廳經營人采取獎懲措施。餐廳經營人定期向伙管組匯報工作，每學期一次。負責對餐廳供應情況每周不定期檢查，檢查結果要做好記錄，通過書面形式向校匯報。
2、設立意見箱，廣泛收集師生意見，由餐廳主管每周進行匯總和整理，對有普遍性意見向伙管組通報，同時向餐廳經營人提出書面整改意見。若同一意見向餐廳提出兩次仍未改進，伙管組向餐廳經營人除責令改正外，并酌情處以200～1000元的罰款。
一般情況下，在我們日常生活中剩飯剩菜都是非常普遍的，特別是對于一個容納上百上千人的食堂，就餐人員流動性不定，很容易出現尾菜，那么作為食堂承包公司，確實需要采取一些措施，避免浪費，避免出現剩飯剩菜現象，那么對于工廠食堂外包如何避免剩飯剩菜的呢？我們來了解一下。
1、食堂負責人要配合公司確定每天就餐人員數量；
2、食堂根據個別情況適當調整飯菜數量；
3、確保員工飯菜數量的前提下，盡量控制飯菜數量，避免浪費；
4、對不同剩飯剩菜進行分檢。
劉燕金先生
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