
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060
選擇工廠食堂承包商要注意的事項?企業(yè)如何選擇一個好的工廠食堂承包商?在挑選食堂承包中常常會遇到一些問題,下面公司帶您一起來了解下
1、食堂不知怎么搞的,翻來覆去就那么幾樣菜,菜色也不好,口味也不行;
2、外送的快餐,不太清楚制作過程,衛(wèi)生狀況讓人擔憂;
3、正在建新廠,剛好愁著員工伙食該怎樣安排;
4、已經(jīng)付出了昂貴的采購成本,就是感覺得不到的伙食;
5、食堂的職工已經(jīng)工作了多年,工作沒有積極性,形成了工作的惰性;
6、食堂的職工態(tài)度不好,缺乏一定的職業(yè)素質(zhì)。





食堂承包廠家提醒大家吃蔬菜常見的幾個誤區(qū):
一、燒好的菜不馬上吃
有 人為節(jié)省時間,喜歡提前把菜燒好,然后在鍋里溫著等人來齊再吃或下頓熱著吃。其實蔬菜中的維生素B1,在燒好后溫熱的過程中,可損失25%。燒好的白菜若 溫熱15分鐘可損失維生素C20%,保溫30分鐘會再損失10%,若長到1小時,就會再損失20%,假若青菜中的維生素C在烹調(diào)過程中損失20%,溶解在 菜湯中損失25%,如果再在火上溫熱15分鐘會再損失20%,共計65%。那么我們從青菜中得到的維生素C就所剩不多了。
二、吃菜不喝湯
許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯,事實上,燒菜時,大部分維生素溶解在菜湯里。以維生素C為例,小白菜炒好后,維生素C會有70%溶解在菜湯里,新鮮豌豆放在水里煮沸3分鐘,維生素C有50%溶在湯里。
通過網(wǎng)站找食堂承包公司 ,找到的公司要先看看問問他們有沒有營業(yè)執(zhí)照,盡量給你看一下營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件, -般他們都會備有掃描復(fù)印件,如沒有的話,也可直接去信用網(wǎng),輸入他們公司名字看能不能找到,找到的法人跟他們所說的法人是否相符。作為-個企業(yè)營業(yè)執(zhí)照是基本的,再看是何時注冊的,新企業(yè)還是好幾年的老企業(yè),當然希望是越早點注冊的企業(yè)越好,好幾年都注冊了能存活下來具定可信度會高點。

劉燕金先生
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