
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式:商業服務
地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業務熱線:0553-8222119
QQ:289015060
食堂承包員工都是經過培訓,并且衛生及提高廚務技能,抑制浪費,大大提高飲食質量。食堂承包統一配送,具有完善的物流配送網絡,配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點;派專人專車從事配送,能快速準確準時地運送到貴公司所對應的地方,確保新鮮、衛生及。食堂承包公司會根據地域特色和季節變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調和人體新陳代謝。





食堂承包的好處
一、 即時處理異常:每位同仁依級不同,分別有不同級的緊急應變處理課程。編定緊急應變手冊,以利應變時更具效率。
二、 持續在職訓練:備有規劃完善的廚務人員培訓計劃,定期舉辦不同類型的訓練活動。
三、 控管衛生:由物流中心控管進貨來源,采用CAS或GMP國際貨品,讓你安心享用餐食。 完善的8S環境衛生檢測核流程,嚴格執行五、四衛生制度:提供衛生的用餐環境。 在規劃衛生路線時,將衛生死角問題列入規范重點,做好預先防范。
如今食堂承包管理的新思緒就是運用市場經濟的基準,而不再是早期的方案時期,顧客消費的選擇性小,消費的不理性招致早期的餐飲運營者是以“走一步算一步”。由于前期的餐飲市場供不應求,而當今餐飲市場已從賣方市場轉入買方市場,以及消費者消費理念也日漸成熟。因而,餐飲業的管理與運營應實行“方案管理”。所謂的“方案”管理,就是從餐飲的籌備、設計到中長期的運營,均應有組織、有方案去實施。
為了使員工的飲食有保證,企業能夠樹立一個特殊的食堂。食堂承包以后,企業不是就沒事可做了,這時需求招聘特地的食堂承包管理人員,總體上會很費事。在這時,選擇食堂承包能夠說是一個不錯的選擇,他們為企業提供食堂運營辦法。固然在食堂管理方面它能讓企業更簡單,但這并不代表就可以隨意把食堂承包給別的企業。

劉燕金先生
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