
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號
主營:餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060
蕪湖毅豐達食堂承包公司小編給大家介紹下南瓜玫瑰花饅頭
用 料:中筋面粉 200g 奶粉 30g
酵母 5g 南瓜泥 150g
細(xì)砂糖 20g
做 法:
1、南瓜去皮切成片,放微波爐蒸至熟,用勺子壓成泥狀
2、將南瓜泥、細(xì)砂糖、酵母放攪拌機內(nèi),拌勻至酵母融化
3、在步驟2中加入面粉、奶粉
4、繼續(xù)攪拌成光滑的面團,進行發(fā)酵,至原面團的兩倍大
6、把發(fā)酵好的面團揉光滑,分成15g/個的小面團,搟成餃皮狀
7、分成8個一組,重疊放
8、從下往上卷
9、卷好后,用刀從中間切成兩塊,整理成玫瑰花狀
10、做好所有的面團后,以適當(dāng)?shù)木嚯x放入蒸籠中,靜置松弛30分鐘
11、冷水上鍋,待熱氣從蒸籠的頂部冒出后,繼續(xù)蒸15分鐘關(guān)火,等3-5分鐘后揭蓋即可





選擇工廠食堂承包商要注意的事項?企業(yè)如何選擇一個好的工廠食堂承包商?在挑選食堂承包中常常會遇到一些問題,下面公司帶您一起來了解下
1、食堂不知怎么搞的,翻來覆去就那么幾樣菜,菜色也不好,口味也不行;
2、外送的快餐,不太清楚制作過程,衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)憂;
3、正在建新廠,剛好愁著員工伙食該怎樣安排;
4、已經(jīng)付出了昂貴的采購成本,就是感覺得不到的伙食;
5、食堂的職工已經(jīng)工作了多年,工作沒有積極性,形成了工作的惰性;
6、食堂的職工態(tài)度不好,缺乏一定的職業(yè)素質(zhì)。
食堂承包也稱為食堂事務(wù)外包,食堂承攬,一般是各種高等院校,公司,加工廠,醫(yī)院等單位將飯?zhí)贸袛埥o蔬菜配送公司來承擔(dān)飲食調(diào)配的處理的效果。為何這種單位會打開飯?zhí)贸袛埬亍嶋H上這兒具有許多要素,但是要害的還是本錢的難題。下邊小編介紹一下為何許多企業(yè)單位會選擇飯?zhí)贸袛堄媱潱?
蔬菜配送公司對單位飯?zhí)贸袛埬軌蚬?jié)約本錢單位與蔬菜配送公司簽定飯?zhí)贸袛埖暮贤院螅瑫挝伙執(zhí)糜貌团渌蜋?quán)利交到蔬菜配送公司,必定水平上節(jié)約了處理食堂的承攬花費。解放了后勤的處理人員、食堂職工,降低了處理義務(wù)和后勤的工作量,避免花費耗費,企業(yè)單位食堂承攬節(jié)約薪水獎勵金、薪資福利等開銷,削減處理費用,削減公司壓力。
蔬菜配送公司對單位飯?zhí)贸袛執(zhí)岣唢執(zhí)玫挠貌鸵?guī)范蔬菜配送公司裝備高質(zhì)量飯?zhí)锰幚砣藛T,會擬定各類翔實的處理規(guī)章,按照規(guī)范化,企業(yè)單位食堂承攬規(guī)范性的處理程序流程運行。而單位已不必打開處理,節(jié)約本錢。
蔬菜配送公司對單位飯?zhí)贸袛垼股攀掣写_保職工的用餐規(guī)范根據(jù)招標(biāo)方規(guī)矩,食譜由技術(shù)營養(yǎng)師根據(jù)招標(biāo)方特性和個性化要求,設(shè)計計劃更科學(xué)規(guī)范的膳食營養(yǎng)配搭,使職工有更強的健康飲食確保。

劉燕金先生
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