蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

現在許多企業單位都選擇食堂外包，據調查，人們尤其是企事業單位越來越認同食堂外包可以更好的保障食品質量，保障員工的生活品質。民以食為天，只有吃得好，員工才有精力來工作，學生才能有更高的學習效率。而食品外包的好處還不止這樣!

1.食品來源明確

食品承包公司有著自己的蔬菜基地和水產家禽養殖場，蔬菜基地新鮮采摘的，每塊菜地都有專人進行打理，能夠保證綠色天然環保，又因為是自己種植，也避免了食品的劣質情況，在價格方面，餐飲承包，沒有了中間商賺差價也能低上不少，也能為企業單位減少成本。

2.食品口味佳

現在，沒有承包的食堂，一般飯菜都很一般，口感上以及健康方面，都實現不了食堂承包的檔次。而專業做食堂承包的人員對口感和健康的經驗有一定的專業判斷，怎么做菜好吃，怎么進行營養搭配，有湯有熱菜有涼菜有肉有素等等，只有搭配好了，才能讓人愛吃，幫助大家打造一種科學的飲食餐飲，這些是食堂承包的人員都要掌握的知識。

在企事業單位越來越認同食堂承包可以更好的保障食品質量，保證員工的生活品質的今天，選擇一家有實力的食堂承包商顯得尤為重要。

食堂承包：食堂管理之安全檢查

食堂安全檢查的內容

查現場隱患：物的不安全狀態（即隱患）是事故發生的根源之一。要防止事故發生，員工食堂承包費用，必須及時發現并消除隱患，食堂餐飲承包公司，現場隱患應包括：

作業場所的建筑物是否安全；

安全通道是否通暢；

零部件的存放是否合理，食堂機器設備的防護裝置、保險裝置、信號裝置是否完好；

電氣設備的安全設施、食堂各種氣瓶和壓力容器、危險化學用品的使用管理是否嚴格遵守制度；

食堂車間內的照明設施、有毒有害物質的防護設施、工人的勞動條件、相應的安全標志設置是否完備；

生產現場及周圍環境是否有不安全因素；

生產設備是否有帶病運轉現象；

勞動者是否按標準作業，是否遵守安全技術操作規程，企業食堂承包公司哪家好，是否違反勞動紀律等。

如何做好食堂承包

近年來，由于食堂承包的迅速發展成為了一項熱門行業，醫院餐飲承包，加上許多公司自營食堂口味單一，費時，費力使得餐飲承包行業更受企業和工廠關心的歡迎，工地餐飲承包，食堂托管，但只有選對好的餐飲公司才能讓您的企業員工享受到，營養，食堂托管哪家好，滿意的飲食。因此今天就和我們一起來看看好的食堂承包公司時該怎么做的吧！

好的承包公司應做到以下幾點：

(1)是否擁有合法的營業執照、代碼證、稅務登記證、食品衛生許可證等相關證件。

(2)是否具備成功的飯堂管理模式，要求承包商解說及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實話效果。

(3)采購的蔬菜是否新鮮，肉類是否使用的是安全肉。應有合作定點的大型蔬菜基地及養殖基地。

(4)食用油擁有合格的供應商，需通過國家強制qs食品認證，俱全食用油生產執照及各類食用油合格證件。

(5)餐飲公司的服務工作人員必須能嚴格遵守廠方的廠紀廠規，對廠方員工服務熱情。