蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂外包相信大家都知道，食堂外包一直是企業們比較頭疼的地方，不知道是把食堂外包給專業的公司承包還是自己做。其實把食堂外包給專業的餐飲公司做好處是很多的，下面就是小編對于食堂外包的一些看法，給大家總結了幾點好處：

一、保證食堂食品的衛生　　這一條不管是從公司的角度還是從員工的角度上來看都是重中之重。那么為什么餐飲公司可以做到這一點呢？首先一家證件齊全，經過有關部門認證過的餐飲公司對于食品的采購都有著一套完整的流程，有著穩定的采購渠道。然后就是對于食品的制作過程也有著嚴格的要求，尤其是對于食品衛生問題會進行嚴格的檢查。

二、菜品的多樣化　　專業的餐飲公司會對每天的菜進行規劃設計，讓當天的菜品能夠豐富多樣。菜品多起來員工的可選擇性就更多了，每天讓員工吃著豐富多樣的菜，員工的心情和工作態度都會變好。假如每天都是幾個單一的菜品，這樣一直重復會使員工的工作積極性下降。

三、提高食堂工作人員的服務態度　　餐飲公司的服務員都是經過篩選之后才會入職工作的，單位食堂承包哪家好，而且對于服務態度專業的餐飲公司還會有規定，這就導致餐飲公司的工作人員服務態度非常好，因為他們有著一套明確的規定約束著他們。

食堂清潔衛生管理

在食堂承包企業的員工就餐后須盡快收拾干凈桌椅板凳，宏鴻農產品集團有限公司的食堂從頭到尾會保持無油跡，桌面整齊、干凈。

窗門、墻面、散熱電扇、led燈管要準時整理，要準時整理與保護保養自然通風、污水處理機器設備，以確保 運轉一切正常.每星期大整理一次，專業承包單位食堂，用清潔液整理桌椅板凳、路面，確保廚房無蚊蟲、臭蟲、小螞蟻等.

食堂廚房環境衛生管理

食堂承包企業應該在廚房整理開設崗位責任制度，在廚房使用的工具都應該嚴格的進行消毒滅菌，銅陵單位食堂承包，整理時要確保一洗、二刷、三沖、四消毒滅菌、五保潔服務，在消毒滅菌后要蓋上寄存，不讓再環境污染，沒經消毒滅菌的廚房用品不可使用.

廚房的所有廚房用品在用完后要放置有條有理，菜板要豎放，以確保 底、面、邊三面光，且切生熟肉制品的菜板要分開使用.廚房洗菜盆、洗肉池、洗廚房用品池也要分開，不可混和使用.

工廠食堂承包如今愈來愈有潮流趨勢，那它的風采在哪兒呢?工廠食堂承包能夠保證菜肴豐富多彩，考慮來源于五湖四海四海八方工作中的大家，那樣能夠撫慰職工的思鄉之情，舒心工作。

1、工廠食堂承包可以緩解企業后勤管理辦理工作壓力，倘若食堂沒有承攬，那食堂內部的工作人員均為加工廠本身的人事部門定編，申請辦理上帶很多的不便捷，一旦員工與食堂發病矛盾，廠方也沒法做出相對的有效解決方式。倘若承攬給工廠食堂承包公司，那兩側分工協作，相互之間有互相制約的權利，如發覺飲食不符合要求也許員工舉報等事兒，廠方可以告知食堂做出整頓，工廠飯堂承包也會重視廠方的定見，做出相對的調節，在兩側的竭盡全力下，抵達較佳的功效。解決了企業后勤管理食堂難申請辦理的難點。

2、工廠食堂承包可以有效敷衍了事突發性事兒，如碰到斷水、停電了、也許食堂員工卸任等突發性事兒，通常廠方乏力解決，會產生員工不可以按時用餐。對企業危害挺大，工廠飯堂承包公司是技術專業做效命的，單位食堂承包服務，針對這種突發性事兒均有有效的解決方式，能確保員工的正常用餐。

3、工廠食堂承包可以有效的確保原料的品質，加工廠自主回收，由于方式不足，因此回收上邊約束力挺大，一般是聽取意見在就近原則大型商場回收的規則，工廠食堂承包公司聽取大眾的意見，規定派送，而且與大中型的喂養和種植產業基地塑造分工協作，確保食物的新鮮，安全性，員工的健康獲得確保。