蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

學校食堂承包注意事項

1.嚴格管理制度

執行嚴格的管理制度，天天處理、天天整合、天天規范、天天檢查、天天改進。提高員工素質，提供更專業的服務。

2.菜系口味多樣

學生來自不一樣的地方，快餐配送服務，口味上有一定的差異，承包廠食堂，所以在菜系方面，要清淡甜辣盡有，隨四季變換制定健康營養食譜。

3.原材料新鮮、安全營養搭配

食材統一采購配送，專業營養師的科學配比，確保餐食營養化蔬菜、調料、糧油、肉制品等統一定點采購，工廠快餐配送，具合格檢測報告從源頭確保食材安全新鮮，放心品味美食！

4.用餐衛生保證

一個好的用餐環境會決定一個人的用餐心情，而且對于學校的食品衛生安全是很嚴謹的，所以一定要確定用餐環境、餐具經過消毒清潔處理。萬家歡餐飲管理食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務。致力于專業為企事業單位、學校、工廠提供安全的食品和餐飲服務。

食堂承包公司管理

1.食堂經理是食堂衛生安全的責任人。

2.食堂在自查中發現衛生安全事件或衛生安全隱患后，應嚴格依照《食堂衛生管理制度》的規定進行處理。

3.公司在檢查中發現與認定的衛生安全事件、隱患，快餐配送公司，應依據規定進行處理。

4.衛生防疫部門在檢查中發現與認定的衛生安全事件，由其依法處理。

5.食堂發生事件，經衛生防疫部門認定的責任在食堂的，由食堂經理承擔主要責任，并先接受衛生防疫部門依法作出的處理決定。

食堂發生事件性質與情節嚴重觸犯的，直接責任人負責任。

食堂承包餐飲管理有限公司為廈門市市場監督管理局核發的集體用餐配送單位；主要服務于工廠、學校、機關、企事業單位等各大中型企業，機關食堂承包，提供包含食堂承包、食材配送、農副產品批發、廚房設計投建于一體的多元化膳食管理服務。

孔子提出的'學而優則仕'思想，食堂承包，直接影響著中國古代的社會生活.科舉取士制度一方面使讀書人獲得了參加管理國家事務的機會，快餐配送，提高了官吏的文化素養；另一方面，學校教育幾乎專門服務于科舉考試，教學內容局限于儒家經典，嚴重束縛了人的思想.科舉制度一直延續了1300多年。