蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

隨著現在疫情趨勢慢慢變好，各地也開始正常運行起來了，但是對安徽這個地方來說還是有很多商店沒開門的，企業單位食堂承包，其中比較常見的就是餐飲行業了。因為疫情的影響帶給餐飲行業的打擊太大了，因為餐飲行業一次性接待的客戶比較多，如果菜品出現問題的話那么無疑是很大的打擊，今天食堂承包就來講講如何保證安全。 

目前很多公司因為疫情的影響，員工們的飲食就成了一個問題之一，員工們對于外面的飲食還是有所抗拒的。怕不干凈，吃了之后即便是沒有問題，心里也會很不舒服。現在的疫情并沒有完全結束，大家也不要放松警惕，針對這個問題我們要對工作質量嚴格把關，蕪湖單位食堂承包，對工作人員的健康情況進行打卡統計，讓自己食材配送與制作過程完全透明化。讓員工們吃的放心，公司做的安心才行。 

現在很多公司都開始進行食堂承包制，因為這樣能降低風險，即便是出現了飲食上的問題，那么責任將會是承包公司全權負責的，還有就是食堂承包所做的菜品也能滿足大部分人的口味要求，總之來說有點還是非常多的。

食堂清潔衛生管理

在食堂承包企業的員工就餐后須盡快收拾干凈桌椅板凳，宏鴻農產品集團有限公司的食堂從頭到尾會保持無油跡，桌面整齊、干凈。

窗門、墻面、散熱電扇、led燈管要準時整理，要準時整理與保護保養自然通風、污水處理機器設備，以確保 運轉一切正常.每星期大整理一次，用清潔液整理桌椅板凳、路面，確保廚房無蚊蟲、臭蟲、小螞蟻等.

食堂廚房環境衛生管理

食堂承包企業應該在廚房整理開設崗位責任制度，在廚房使用的工具都應該嚴格的進行消毒滅菌，整理時要確保一洗、二刷、三沖、四消毒滅菌、五保潔服務，在消毒滅菌后要蓋上寄存，不讓再環境污染，沒經消毒滅菌的廚房用品不可使用.

廚房的所有廚房用品在用完后要放置有條有理，菜板要豎放，以確保 底、面、邊三面光，且切生熟肉制品的菜板要分開使用.廚房洗菜盆、洗肉池、洗廚房用品池也要分開，單位食堂承包哪家好，不可混和使用.

食堂外包公司講解燕麥的食用功效及注意事項

食用功效1.預防疾病:燕麥能有效降低人體膽固醇，經常食用，對心腦血管疾病起到一定的預防作用。

2.降低血糖值:經常吃燕麥對患者也有降低血糖值、減肥的效果。

3.潤腸:食堂外包公司告訴你，燕麥粥有的作用，承包食堂哪家便宜，很多老年人大便干燥，容易引起腦血管事故，燕麥可以解決的憂慮。

4.補鈣:含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質具有預防骨質疏松癥、促進傷口愈合、防止的效果，是補鈣的好產品。

5.:燕麥含有極豐富的亞油酸，對、、浮腫、等也有輔助，對老年人增強體力，事業單位食堂承包，也有很大幫助。

6.美白祛斑:燕麥的抑制能力接近現在化妝品常用的美白劑熊果苷，燕麥提取物的美白效果與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本遠低于熊果苷。此外，燕麥含有大量成分，這些物質能有效抑制黑色素形成過程中氧化恢復反應的進行，減少黑色素的形成，減少斑點，保持白皙美麗的皮膚。