蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

目前工廠食堂承包成為眾多大型公司的主要選擇，選擇一個專業的食堂承包公司是每個企業應有的責任，一個食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業在簽訂食堂承包合同簽前，需要注意很多方方面面。食堂承包前的注意事項：

考察是否具備工廠食堂承包經驗：工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經驗，不能選擇那些沒有經驗能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司必須具備對經營成本有很好的掌握能力，為客戶帶來好服務。

食堂承包食品供應制度：

1、烹調好的食品應及時存放到備餐間。烹調后至食用超過2小時的，企業食堂承包，應當在高于65攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。

2、分餐必須在備餐間進行，禁止在其他場所分餐。

3、食品供應人員進入備餐間前必須進行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，食堂承包公司，并洗手消毒。三餐工作時間戴工作衣帽有檢查，一次不戴罰2元，閑雜人員不許進入備餐間。

4、供應人員服務期間應面帶微笑，舉止文明，熱心周到。有健康證，到期及時補辦，一日不更換，罰款5元。并戴好健康證，一次不戴罰1元。

5、銷售直接入口食品時，不得用手直接抓取食品，必須使用清潔的銷售工具。

單位食堂的作用不僅僅是為了滿足單位員工的就餐需求，更重要的是讓員工通過單位食堂感覺到企業對員工的關心，讓企業和員工之間的關系更加密切。企業對單位食堂的投入成果是通過單位員工的反饋以及相關的工作來體現的。如果說單位食堂的伙食不好，宿州食堂承包，就餐環境不好，那么從員工的工作狀態就能反映出來。

很多企業現在開始將單位食堂承包給餐飲機構，單位食堂承包會比自主經營好，找單位食堂承包公司重要的是看實力，以及食堂承包公司的信譽；蕪湖毅豐達公司餐飲承包經驗15年，學校食堂承包，做到專業、專心、專注為企業提供專業的服務，給員工提供更好的就餐環境，保證單位員工的就餐質量，就餐氛圍，保證員工的身體健康和身心愉悅。