蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

中小學校食堂承包管理制度

餐廳是學生進餐的場所，保持餐廳的環境清潔、衛生，是保證學生正常進餐和學生食品衛生安全的重要環節。為此，制定餐廳衛生管理制度：一、餐廳必須保持清潔、衛生，做到地面無垃圾、油污，墻面、屋頂無蛛網，桌子、板凳無油污、灰塵等。二、餐廳由食堂管理人員責任心強，食堂承包公司，工作負責的同志負責打掃餐廳的清潔衛生。三、餐廳清潔衛生在每餐前后都要進行打掃，保證學生在進餐時，池州食堂承包，餐廳干凈衛生。四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設施，做好防四害工作。

引導學生文明就餐，進餐時不爭搶擁擠，企業食堂承包，不大聲喧嘩，不要面對同學或桌上的食物咳嗽、打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。 餐廳要安排管理人員或值周老師值班，維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物，食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衛生，分管領導或行政值周領導每天至少檢查一次餐廳的衛生情況。學校食堂衛生管理很重要，國家也有學校食堂管理相關政策。

企業食堂承包的四大優勢：

1.食堂承包團膳團隊，為客戶量身打造的服務流程，對菜品進行合理的定價。

2. 人性化的服務，開設各種不同的餐飲窗口，有快餐、簡餐、洋快餐等等。

3.科學規范的管理體系，提供食堂現場所需的管理及服務人員，對食堂進行專業化的管理。

4.采購和配送統一的管理方式，保證食材的新鮮度，很大限度的降低企業的采購成本。

蕪湖毅豐達食堂承包因為引進的技術，獲得了眾多客戶的認可，為廣大客戶的員工定制健康美味的膳食服務。

如何選擇食堂承包公司看兩點：

一、找單位食堂承包公司看重實力，要找單位食堂承包公司要看承包公司的實力，一方面要看承包公司是否具有規范運營的管理，是否具有衛生管理制度及考察飯堂的出品等，做到為員工的健康飲食負責；另一方面，還要考察單位食堂承包公司是不是自己做，以防承包公司轉給其他公司做，職工食堂承包，蕪湖毅豐達公司通過標準化的運營和信息化的建設征服了很多企業，是個不錯的選擇。

二、找單位食堂承包公司看重信譽，要選擇食堂承包公司要看承包公司的信譽問題，因為企業食堂本身就是一個難搞的部門，只有按照簽訂的合同執行才能避免很多不必要的麻煩發生，對企業對食堂承包公司都是好事。

當然，食堂承包公司的服務態度也是一個考量的方面，畢竟誰也不想帶著一肚子氣進餐。相信上面的介紹已經可以讓不少企業撥開云霧見青天了，能夠準確的找到合適自己企業的食堂承包公司。